Pastís de tonyina

Sempre que fem un sopar de cosines la Marta porta aquest pastís de tonyina que està molt bo i es fa en un tres i no res, 5 minuts de preparació i 10 de microones.

Ingredients:

• 4 ous
• 2 llaunes de tonyina petites
• 250 ml de crema de llet
• 2 cullerades de tomàquet fregit
• 3 formatgets

Preparació:

1. Barrejar tots els ingredients amb un batedor automàtic (pimer).
2. Posar la barreja en un motlle apte per a microones.
3. Coure 10 minuts a màxima potència, si encara no està cuit posar un parell de minuts més.
4. Deixar refredar, desemmotllar i decorar.
5. Jo ho he servit acompanyat d'una salsa rosa.