Panellets sense ou, llet ni fruits secs

Dissabte passat amb l'Èlia i el Lluís vem fer un taller pràctic de panellets sense llet, ou ni fruits secs per veure si era viable fer-los a l'escola. 

El resultat fantàstic, fàcils de fer i molt bons, en un moment van desaparèixer.

Aquí teniu els artistes amb les seves safates.

La recepta és d'ImmunitasVera, nosaltres en vem fer de xocolata, coco i de sucre de llustre. Amb imaginació se'n poden fer de moltes coses.

Amb aquesta entrada participo al Memòries d'una cuinera del mes d'Octubre.

Ingredients:

• 300gr de galetes (sense ou ni llet ni...)
• 125 gr de margarina vegetal (deixeu-la fora de la nevera)
• cacau en pols
• coco ratllat
• sucre de llustre
• el que vulgueu per decorar

Preparació:

1. Triturar les galetes (amb la picadora, dins d'una bossa i amb la mà de morter,..)
2. Amb les mans barrejar les galetes i la margarina fins aconseguir una textura fina.
3. Separeu la massa en tantes parts com diferents tipus de panellets vulgueu fer (en el nostre cas 3).
4. Per fer els panellets amb sucre només cal fer boletes, donar la forma que es vulgui i enfarinar amb el sucre de llustre. Decorar al gust.
5. Per fer els panellets de coco, barrejar coco ratllat amb la massa de galeta. Fer boletes i donar la forma que més us agradi, espolvorejar amb coco i decorar al gust.
6. Per fer els de xocolata, barrejar una mica de cacau amb la massa de galetes, fer boletes, donar forma i decorar. Si voleu els pode enfarinar amb sucre de llustre o cacau. També ho podeu fer amb galetes de xocolata.
7. Col·locar els panellets en una safata i a disfrutar de la festa.