diumenge, 19 de març de 2017

Pastís de xocolata amb base de galetes oreos


Avui hem celebrat els 21 anys del Marcel. Hem començat el matí en un room escape que ens ha portat fins a la Xina, un bon dinar de celebració i bufada d'espelmes amb aquest pastís de xocolata que ha tingut molt èxit.




Per molts anys Marcel!!!

Aquest pastís és fàcil i ràpid de fer, porta una base de galetes oreo i una capa de xocolata amb nata. Em sap greu però no recordo d'on vaig treure la recepta, sort que me la vaig apuntar en un tros de paper fa molt dies.

Ingredients:
  • 330 gr de galetes Oreo
  • 110 gr de matega fosa
  • 200 ml de nata líquida
  • 300 gr de xocolata per fondre
Preparació:
  1. Triturar les galetes amb la mantega fosa i cobrir la base d'un motllo desmuntable tot aixafant amb els dits. Per evitar que s'enganxi posar paper vegetal.
  2. Deixar refredar a la nevera 30 minuts.
  3. Posar al foc la nata amb la xocolata tallada a trossets, anar remenant fins que es fongui la xocolata.
  4. Posar la xocolata sobre de les galetes i deixar refredar a la nevera.
  5. Decorar amb maduixes o el que més us vingui de gust.





1 comentari:

La Cuina de l'Olga ha dit...

Quina celebració més original! I quin pastís més bo i bonic! Moltes felicitats!
Petonets,
Olga