dimarts, 20 d’octubre de 2015

Pastís de formatge i llimona



El temps passa volant, no me n'adono i ja tornem a estar a dia 20 i això vol dir que toca del blog al plat.
El blog protagonista d'aquest mes és Pebre i xocolata, entreu-hi a remenar que val molt la pena. 
Com cada mes el meu dilema és escollir la recepta amb la què participar, després de mirar i remenar tinc una llista de les preferides i llavors cal decidir-se per una, aquest mes l'hi ha tocat a aquest pastís de formatge i llimona fàcil de fer i que ens hem menjat amb molt de gust.

Ingredients:

  • 500 gr de formatge Philadelphia
  • 3 ous
  • 130 gr de sucre
  • 3 iogurts naturals
  • 1 llimona (separar la pell i el suc)
  • 50 gr de farina tamisada
Preparació:
  1. Barrejar tots els ingredients en l'ordre en que apareixen a la llista. Jo ho he anat remenant amb la thermomix.
  2. Untar un motlle amb mantega i abocar-hi la mescla anterior.
  3. Coure al forn, preescalfat a 170º, durant 50-55 minuts.
  4. Deixar refredar i servir ben fresquet.

5 comentaris:

Joaquina ha dit...

Unes postres estupendes per satisfer a la família. Un pastís de formatge amb toc de llimona ha de saber deliciosa.Ens trobem en el proper repte. Petons,

mercè ha dit...

Si en son de bons aquests pastissos de formatge!, lleugers i refrescants... gràcies per participar!, ens veiem a la propera!

GEMMA ha dit...

Un pastís refrescant, com diu la Mercè. I gens complicat de fer!
Petons

Pebre i xocolata ha dit...

Cada cop que he fet aquesta recepta he triumfat, a casa... T'ha quedat molt bé!
Gràcies per participar al repte!
Marta

Cristina ha dit...

No es veu gens embafador i deu passar xuclant...quina pintassa-