diumenge, 11 de setembre de 2011

Pastís zebra


Ahir l'Èlia va fer 3 anys i ho vam celebrar amb aquest pastís zebra que vaig improvisar a corre cuita, aquesta setmana passada es van juntar diferents aconteixaments que han omplert la meva agenda les 24 hores del dia i m'han estressat com mai.
Haurieu d'haver vist la cara d'ilusió quan va veure el pastís amb les 3 espelmes i la zebra coronant-lo.
PER MOLTS ANYS ÈLIA!!!

La recepta és del bloc Cocina con sabor, tot i que en podeu trobar moltes i variades a internet. A mi no em van quedar els dos colors prou diferenciats, la propera vegada hi posaré més xocolata.

Ingredients:
  • 3 ous
  • 250gr de farina
  • 190gr de sucre
  • 125ml de llet
  • 100ml d'oli de girasol
  • 1 sobre de llevat Royal
  • 2 culleradetes d'aroma de llimona (jo no en tenia i vaig substituir-ho per ralladura de pell de llimona)
  • 3 culleradetes de xocolata en pols
Preparació:
  1. Batre els ous i el sucre fins aconseguir una massa blanquinosa.
  2. Afegir-hi la llet, la llimona, l'oli, la farina i el llevat (tamizats) i remenar fins que la massa sigui homogènia.
  3. Separar la massa en dues parts iguals i en una d'elles afegir-hi la xocolata.
  4. Untar el motlle amb una mica de mantega i farina.
  5. Per aconseguir les ratlles cal tenir una mica de paciència, al centre del motlle posar una cullerada de la massa blanca, a sobre una altra de la massa de xocolata i així fins que s'acabi. Us aniran quedant uns cercles que es van expandint fins a omplir tot el motlle.

10 comentaris:

elsfogonsdelabordeta ha dit...

Moltes felicitats Èlia!! Què bonica està! Aquest pastís no m'estranya que li fes il·lusió... si té una zebra i tot!
Petons
Sandra

Cristina ha dit...

Quina cucada...El detall de la Zebra és magnífic.
Perquè ho has dit...perquè les ratlles es veuen molt bé.

M´agrada el canvi que li has fet al bloc.

GEMMA ha dit...

Felicitats a la Elia.
Jo també el faog , de vegades, el pastis zebra.
Petonets.

Bon Tiberi ha dit...

Moltes felicitats per a l'Èlia!!
Això es diu un pastís zebra autèntic!! Jo trobo que les ratlles del pastís es veuen molt bé!!
Petons!

ANNAFS ha dit...

Moltes felicitas per la petita! Quina il.lusió que li deuria fer aquest pastís, ja se li veu a la cara!

ISABEL ha dit...

Moltes felicitats per l'Èlia i felicitats tambe per la mare.
Es molt maca.

starbase ha dit...

Molts felicitats, mai havia vist un pastis així amb les ratlles de la zebra :)

mercè ha dit...

Que guapa l'Elia!, MOLTES FELICITATS!, i demà...cap al cole amb els anys acabats de fer...
Mai havia vist aquest pastís!, em sembla sensacional i molt difícil d'aconseguir aquestes ratlles tan ben definides... Un pastís 10!. Una abraçada!

Mercè ha dit...

Felicitats a l'Èlia!! I aquest pastís queda molt vistós, però tu l'has brodat!! Espectacular!
Petons!

Judith ha dit...

moltíssssssssssimes felicitats a la petita!!! i a tu per aquest pastís!!! petonets