dissabte, 10 de desembre de 2011

Cookies de xocolata


Avui hem anat a veure Els pastorets al Foment Hortenc on en Marcel hi fa de pastor, era l'estrena i hem portat aquestes galetes per que els pastors i dimonis, amb bona harmonia, fessin un petit berenar a la mitja part. Com podeu veure fins i tot s'hi ha apuntat l'Èlia que ha disfrutat d'allò més.


Les que ens han sobrat en les hem menjat tot celebrant la fantàstica vitòria del Barça al Bernabeu (1-3).
La recepta és de la Mireia Carbó, del curs del Club Social Caprabo del mes d'octubre.

Ingredients:
  • 180 gr de farina
  • 1 culleradeta de bicarbonat o llevat
  • 100 gr de sucre morè
  • 1 ou
  • 100 gr de mantega pomada (deixada fora de la nevera d'un dia per l'altre)
  • 175 de xocolata per a postres
  • 1 pessic de sucre avainillat
  • 1 pessic de sal
Preparació:
  1. Batre la mantega i el sucre fins aconseguir una crema.
  2. Afegir-hi la sal, la vainilla, l'ou i remenar-ho.
  3. Incorporar-hi la farina i el llevat tamisats i remenar-ho tot.
  4. Afegir la xocolata tallada a trossets petits.
  5. En una safata de forn i sobre de paper sulfuritzat anar posant cullerades de pasta. No posar-les molt juntes que es quedarien enganxades les unes amb les altres (veure foto).
  6. Coure-les al forn preescalfat a 180º (dalt i baix) fins que estigui daurades. Jo les he tingut 12 minuts.
  7. Deixar refredar sobre d'una reixa.

     
 

12 comentaris:

GEMMA ha dit...

Es el millor que es pot menjar per celebrar, un cop mes, l'apabullant victòria del Barça....
Molt guapos el pastoret i els dimonis....
Petonets.

elsfogonsdelabordeta ha dit...

Quina alegria se'n deuen haver endut aquests pastorets i dimoniets amb aquestes cookies tan bones!
I després una altra alegria... quina passada de partit!
Petons
Sandra

MaryLou ha dit...

Les galetetes boníssimes!!! i els dimoniets, guapíssims!!!!
Petonets

El cullerot Festuc ha dit...

Els pastorets i dimonis devien quedar encantats amb aquestes cookies! i la presentació genial! :)
Petunets,
Eva.

Bon Tiberi ha dit...

Quina bona pinta que tenen aquestes cookies?? Segur que els dimoniets i pastorets varen quedar més que satisfets!!
Recepta apuntada!
Petons!

El plat blanc ha dit...

Que bé que hagis penjat la recepta de galetes! M'encanta fer-ne i aquesta no la tinc. Me l'apunto. Una bona manera de celebrar el gols del Barça a can Madrid!! Una barçada

Glòria ha dit...

Nosaltres varem anar a veure Faust al cinema i també vaig fer aquestes cookies per compartir amb els amics a l'entreacte.

Quina coincidència, tu les fas per als pastorets (amb el dimoni pel mig) i jo les faig per al Faust (també amb el dimoni pel mig).

Aquestes cookies seran la temptació del dimoni? je, je.

Cristina ha dit...

Us he de dir que les galetes van volar, sort que n'havíem guardat 4 a casa pel Barça que sino ens en quedem sense!
Glòria, quina casualitat, de ben segur que són la tempatció del dimoni, no pararies mai de menjar-ne!

Visc a la Cuina ha dit...

Unes cookies fantàstiques, igual que les vostres disfresses!

mercè ha dit...

Visca els pastorets! visca el Barça! visca les cookies!

Gemma ha dit...

Fer els pastorets és una tradició molt bonica, la'ny que ve l'Èlia i tot podr d'àngel ;)
Segur que tots els actors van gaudir moltíssim de les galetes ;)

Coses de Llàbiro ha dit...

Quin detall més maco, segur que ho van agrair moltíssim.
L'Èlia no fa cara de tenir por dels dimonis!
Petons.