diumenge, 20 de juny de 2010

Flam de formatge


Avui és el sant de l'Èlia, em feia gràcia fer algun pastís que ella pogués menjar i que tingués forma d'estrella, estava segura que li faria gràcia, ja que les estrelles li agraden molt.

De seguida que l'ha vist s'ha posat a riure, però quan ha sigut l'hora de menjar-se'l no n'ha volgut i ha preferit menjar-se un iogurt. Per compensar el desagraiment amb el pastís m'ha ajudat a rentar els plats i així sí que ha disfrutat!!!

La recepta és del blog La cuina en bolquers, és un flam molt ràpid de fer i queda molt bo.

Ingredients:
  • una terrina de formatge d'untar tipus Philadelphia
  • 200 ml de nata per muntar
  • 6 cullerades soperes de sucre
  • un got de llet
  • un sobre i mig de cuallada

Preparació:
  1. Posar tots els ingredients en un cassó que pugui anar al foc.
  2. Escalfar tot remenant sense que arribi a bullir.
  3. Quan comenci a agafar consistència retirar del foc i posar-ho en el motlle o motlles individuals.
  4. Deixar refredar a la nevera.

8 comentaris:

El plat blanc ha dit...

La presentació de l'estrella és excel·lent. L'Èlia és una monada. Una abraçada

mercè ha dit...

La foto del pastís assegura l'èxit, però la foto de l'Elia és per menjar-se-la!.Apunto, queaquest tipus de pastís m'agrada.A reveure guapEs!

Gemma ha dit...

T'ha quedat molt bonic, segur que quan l'Elia sigui més gran ja en voldrà, je je je...
Aquesta recepta també l'he feta i surt molt bo!

Jordi ha dit...

Dono fe de que estava bonissssssim!!!!!!

Es pot repetir!!!

Joan Díez ha dit...

Carai!! Quina ajudant!!! Així qualsevol. No m'extranya que puguis fer tanta feina.

Glòria ha dit...

Quina preciositat!. Bé, li perdonarem que no hagi volgut menjar pastís, però no sap el que s'ha perdut!

Visc a la Cuina ha dit...

Que maca la nena ajudant... Preciosa com el pastís!

Cristina ha dit...

Moltes gràcies a tots i totes, quan volgueu us deixo la meva ajudant. I el pastís us el recomano, ràpid de fer i molt refrescant!!