dijous, 23 d’abril de 2009

Rotllets de Philadelphia i salmó fumat

No aconsegueixo recordar de quin blog vaig treure aquesta recepta, però quan la vaig veure de seguida em va cridar l'atenció per la seva senzillesa i la vistositat. A casa ens agrada molt el salmó així que no m'ho vaig pensar dues vegades per fer com a aperitu pel dia de Sant Jordi.

Ingredients:

  • Salmó fumat
  • Pa de motlle
  • Philadelphia

Preparació:

  1. Sobreposar per un lateral dues llesques de pa de motlle i premsar-les amb el curró fins aconseguir una capa bén fina.
  2. Untar les llesques amb Philadelphia.
  3. Cobrir-ho amb el salmó fumat.
  4. Enrotllar pel cantó ample.
  5. Tallar-ho a cilindres d'un dit.