Púding de melindros

Aquest púding el vaig fer diumenge que venia el meu pare a dinar, ell no m'havia dit res i va comparèixer amb un pastís de poma, així que teníem postres de sobres i aquest púding es va quedar a la nevera sense que ningú li fes cas. Ahir amb en Marcel vam decidir guarnir-lo i menjar-ne un tall. Estava boníssim!

Avui sí que ningú té excusa per no fer aquest pastís, és moooooolt senzill i els nens ens poden ajudar.

Ingredients:

• 1 litre de llet
• 1 paquet de flam Royal (els de 8 flams)
• caramel líquid
• melindros tipus sobaos

Preparació:

1. Untar el fons d'un motlle amb el caramel líquid.
2. Fer una capa de melindros.
3. Barrejar els polvos del flam amb la llet i escalfar fins que bulli.
4. Avocar el líquid per sobre dels melindros fins que quedin ben empapats.
5. Fer una segona capa de melindros.
6. Avocar el reste de flam.
7. Si us hi cap i heu guardat líquid podeu fer una tercera capa de melindros.
8. Refredar a la nevera unes 5 hores com a mínim.
9. Desmotllar i servir ben fred.