Ulleres de pasta de full

Aquesta tarda per berenar hem tingut aquestes ulleretes que ens ha fet el Marcel. La idea me la va donar la Laura, una companya de feina, que aquestes vacances de Nadal n'ha fet i me n'han entrat ganes, ja que és una recepta senzilla i fantàstica per fer amb nens. Quan a casa les han vistes es pensaven que les havíem comprat, crec que aquest és un dels millors elogis que poden fer als cuiners!

Us poso l'enllaç a un web on amb un video es veu perfectament tots els passos que cal seguir per fer-les.

Ingredients: (30 ulleres)

• Una làmina de pasta de full rectangular
• Sucre

Preparació:

Mentre en Marcel anava fent les ulleres jo m'he dedicat a fer fotografies de cada pas, així és més fàcil entendre-ho.

1. Extendre la pasta de full sobre d'una safata espolvorejada amb sucre i presionar una mica per tal que el sucre s'enganxi.
2. Posar una mica de sucre per sobre de la placa de pasta de full.
3. Doblegar la massa dels costats cap al centre com si tanquéssim una finestra.
4. Presionar una mica els plecs.
5. Tornar a repetir el pas 3 i 4 dues vegades.
6. Amb un ganivet fer tires d'un centímetre i col·locar-les en una safata de forn coberta amb paper. Vigilar no posar-les molt juntes ja que al coure s'obren i s'enganxarien les unes amb les altres.
7. Coure al forn preescalfat a 180º durant 20-25 minuts.
8. Una vegada estan fredes es poden cobrir amb xocolata.