divendres, 21 de gener del 2011

Flam de torró de xixona


Aquestes van ser les postres del sopar de Cap d'Any.
A casa nostra no som molt de torrons i si en sobren el dia de Nadal difícilment s'acaben després. Aquest any ens va quedar una barra de torró de xixona per obrir i buscant alguna recepta per aprofitar-lo vaig trobar aquests flams al blog Cuinar és senzill que es preparen en un moment si tens thermomix.

Ingredients:
  • Un litre de llet
  • Una barra de torró de xixona
  • Un rovell d'ou
  • Un sobre de flam Royal
  • Sucre cremat

Preparació:

  1. Al got de la thermomix posar la meitat de la llet amb el torró tallat a trossos i el rovell i programar 5 minuts a 90º i velocitat 4.
  2. Treure la barreja del got i sense rentar-lo posar la resta de la llet i el contingut del sobre del flam i programar 10 segons a velocitat 5 i després 5 minuts a 90 º i velocitat4.
  3. Afegir la barreja inicial a la segona i programar 20 segons a velocitat 6 i despreés 1 minuts a 90º i velocitat 4.
  4. Repartir la barreja en motlles individuals o en un de gran prèviament caramelitzat.
a

9 comentaris:

  1. mercè21 de gener del 2011, a les 22:52

    Aquests dies no paro de veure receptes amb "sobres" de nadal...i el torró se'n du la palma!. Aquest flam sembla molt suau, segur que passa fresc i molt bé. (Jo he aprofitat avui una d'aquestes barres fent unes magdalenes que vaig veure al blog del Miquel i n'estic molt contenta). Una abraçada Cristina!

    ResponElimina
  2. Gemma22 de gener del 2011, a les 8:06

    Bona recepta per aprofitar les sobres de torró. I amb flam de sobre, és super ràpid de fer!

    ResponElimina
  3. el taller de cuina22 de gener del 2011, a les 19:20

    Deu sortir un flam molt gustós!

    ResponElimina
  4. La cuina de l'Eri22 de gener del 2011, a les 21:29

    Quin flam més saborós!! està bé aprofitar les restes que no s'ha de llençar res... i més si és amb aquestes postres!

    ResponElimina
  5. MaryLou22 de gener del 2011, a les 21:30

    Boníssim!!!! jo he fet aquest dies un gelat també amb torró de reciclatge!
    Petonets

    ResponElimina
  6. El plat blanc23 de gener del 2011, a les 13:06

    A nosaltres no ens han sobrat torrons. però aquestes receptes fàcils i resultones són les que més m'agraden. Me l'apunto. Petons!!

    ResponElimina
  7. ANNAFS23 de gener del 2011, a les 16:47

    Es una bona manera d' aprofitar els torrons. Aquesta versió amb el flam royal no l' he provat, segur que surt molt bona.

    ResponElimina
  8. dera1 de desembre del 2011, a les 12:11

    Per cuantes persones és ??

    ResponElimina
  9. Cristina2 de desembre del 2011, a les 22:37

    Dera, si no recordo malament me'n van sortir uns 8, però no t'ho puc assegurar.

    ResponElimina