diumenge, 26 de febrer del 2017

Tartaleta de paté de salmó fumat


Avui hem fet el room escape i el dinar que els Reis d'Orient van portar a casa nostra a tots els joves de la família. De bon matí ens hem llevat per anar a Room of riddles i demostrar que érem uns fantàstics Capitans del port de Barcelona. Tots dos equips, Els Pescanova i Els Grumets, hem aconseguit l'objectiu en menys de 45 minuts i hem obtingut el diploma que ens acredita com a capitans.


Després hem deixat el port per anar a casa a dinar i comentar la jugada. 
Un complert aperitiu (paté de tomàquets secs, paté de llenties, tartaletes de patata i olivada, tartaletes de salmó), una fideuà de bolets, pastís de galetes oreo i maduixots ha estat el menú amb que hem obsequiat a tota la tripulació.


La recepta de les tartaletes és del blog de la Glòria El cafè de nit i han triomfat.

Ingredients:
  • Tartaletes
  • 200 gr de salmó fumat
  • 150 de formatge d'untar (tipus philadelphia)
  • 1/4 de ceba tendre
  • 1 cogombret petit en vinagre (jo no n'he posat)
  • nata líquida si queda massa espès 
Preparació:

  1. Triturar el salmó, el formatge, la ceba i el cogombret.
  2. Si queda massa espès aclarir amb una mica de nata líquida.
  3. Posar la pasta en una mànega pastissera i emplenar les tartaletes.
  4. Decorar amb una tàpera o oliva negra.

2 comentaris:

  1. La cristina s'ha descuidat de posar que han sortit abans els pescanova! El que fa l'orgull! Diguessim que en un mont marí li ha quedat l'espineta. (*)

    ResponElimina
  2. això això... hem guanyat els "PESCANOVA" es a dir l'Èlia, la Clàudia, la Rita, la Lucía, l'Arnau i jo (Jordi) !!! 🤗🤗🤗🤗

    ResponElimina