dilluns, 28 de gener del 2013

Taronges amb sucre caramel·litzat


Sempre he estat molt mandrosa per pelar la fruita, això d'embrutar-me les mans no m'agrada gens, potser per això m'agraden tant els plàtans.
La meva mare de tant en tant ens preparava taronges amb sucre, era una manera que mengéssim taronges sense haver de fer esforç. Els dies de festa amb un cremador les caramel·litzava.
Aquest matí, quan he anat a mercat, he vist unes taronges que m'han fet recordar aquestes postres d'infantesa, així que no m'he pogut estar de comprar-les i preparar-les per dinar.

Ingredients:

  • taronges
  • sucre
Preparació:
  1. Pelar les taronges i tallar-les a rodanxes.
  2. Posar una bona capa de sucre i cremar amb un bufador o cremador.
  3. Servir ben fredes.

a

5 comentaris:

  1. La Cuina Violeta28 de gener del 2013, a les 21:36

    La mandra per a pelar fruita és gran, per això les mares hi fan el seu gran paper. Jo ara hi acostumo a la Violeta a qui li encanten les taronges amb sucre.
    Nani

    ResponElimina
  2. La Cuina de l'Olga28 de gener del 2013, a les 22:17

    M'has fet recordar una manera molt semblant de preparar les taronges.....jejejejje... Gràcies!!!
    Aquestes, boníssimes!!!
    Salut i petons,
    Olga

    ResponElimina
  3. starbase29 de gener del 2013, a les 7:00

    A mi m'encanten així, jo també acostumo a posar-hi un polsim de canyella :)

    ResponElimina
  4. Cinta29 de gener del 2013, a les 9:08

    Recordo la taronja amb mel que ens feia la meva mare per postres algun dia d'hivern. M'ho has fet recordar,... que bones eren... ja no et dic res i ho cremes! petons!

    ResponElimina
  5. Gemma29 de gener del 2013, a les 16:52

    La meva mare també ens les feia així!
    I jo també, a més hi poso un polsim de canyella que li dóna un gustet molt bo ;)

    ResponElimina