Iogurt amb magrana

Dissabte passat van venir a dinar la Maria Mercè i en Josep, uns cosins d'en Jordi que ens van deixar la seva casa de Sant Esteve Sesrovires aquest estiu quan no teníem on anar.

Cada vegada que tinc convidats em costa escollir les postres, quan s'arriba al darrer plat els convidats ja estan tips i cal fer alguna cosa lleugereta i refrescant que convidi a tastar-ho.

Aquesta vegada se'm va acudir preparar aquests gots amb iogurt i magrana i crec que ho vaig encertar. Quan vaig dir que portava els postres van arrufar el nas, estaven molt tips, però el soroll de les culleres escurant el got indicava que s'ho havien menjat de gust.

 

Un postre ben senzill i molt adequat per aquesta època de l'any.

 

Les quantitats són orientatives, jo no vaig omplir molt els gots ja que veia que no s'ho acabarien.

Ingredients: 6 persones

• 2 magranes
• 4 iogurts grecs ensucrats
• un raig de moscatell
• una cullerada de sucre

Preparació:

1. Desgranar les magranes. Per fer-ho tallar-les pel mig i amb l'ajuda d'una mà de morter anar picant a la "closca", després apreteu amb la mà i aniran caient les granes. Elimineu la resta de pells que us hagin pogut caure. Us recomano que us poseu guants perque no us quedin les mans tacades.
2. Afegir una cullerada de sucre i un raig de moscatell a la magrana i deixeu refredar a la nevera.
3. A l'hora de servir els postres preparar els gots amb una mica de iogurt i de magrana.