Pastís d'aniversari de xocolata

Les noies de Memòries d'una cuinera no m'ho podien posar millor aquest mes, ja que està dedicat als pastissos d'aniversari. Dissabte passat l'Arnau va fer 18 anys, en Jordi i jo li vam organitzar una festa sorpresa amb més de 50 convidats, 18 anys no es fan cada dia i ens feia gràcia que sigués un record per a tota la vida. Crec que l'esforç i la feina que hem tingut durant 3 setmanes ha valgut la pena i tot ha sortit rodat malgrat els inconvenients que se'ns han presentat. Encara no ens expliquem que l'Arnau no hagués sospitat res, ha anat ben enganyat fins a l'últim moment.

Una de les peces importants era el pastís, he de reconèixer que en un moment de feblesa em va passar pel cap comprar-lo, finalment el sentit comú es va imposar i després de dedicar-hi tot un diumenge tenia els 3 pastissos repartits en diferents congeladors esperant que arribés el dia 4.

Felicitats Arnau, ara ja ets un home!!!!

El pastís és el mateix que vaig fer per Nadal canviat les estrelles i arbrets pels números dels anys. La recepta la podeu trobar aquí.