Piruletes de canapés

Aquest divendres vem fer el sopar de final de curs de l'escola bressol de l'Èlia, cada família havia de portar alguna cosa per compartir amb tothom i el patí de l'escola es va convertir en un fantàstic càtering.

Nosaltres vem fer uns gotets amb amanida d'arròs (arròs, pèsols, cranc, blat de moro, olives, panses, pinya i salsa rosa).

I aquestes piruletes que com podeu veure són els típics canapés de pa de motlle de festa infantil enrotllats i en format piruleta.

Aquesta vegada els he fet de sobrassada, paté i pernil dolç amb formatge.

Des d'aquí vull agrair la professionalitat de tot l'equip de l'escola bressol Gràcia que heu fet que l'Èlia hagi anat sempre molt contenta a l'escola. Gràcies per tot, us trobarem a faltar!



Ingredients:

• Pa de motlle sense crosta
• Sobrassada
• Paté
• Formatge per untar
• Pernil dolç
• Film transparent
• Broquetes

Preparació:

1. Amb un corró aplanar les llesques de pa de motlle fins que us quedin ben primes.
2. Untar les llesques amb l'ingredient que vulgueu, enrotllar i embolicar amb film transparent.
3. Deixar refredar a la nevera, si està fred va millor per tallar.
4. Tallar a rodantlles i posar la broqueta.

Per fer els rotllets més llargs sobreposo dues llesques per un extrem i quan les aplano amb el corró em queda una única làmina.