Gotets de guacamole i tomàquet

Dissabte 13 vem celebrar els 50 anys del Jordi, no va ser una celebració qualsevol, 80 convidats l'esperaven per fer l'ESCAPE-SHOW i aconseguir el regal sorpresa.

A les 10 del matí començava ESCAPE-FOLCH, un video i un codi per desxifrar eren l'inici de la jornada, l'esperaven una ruta de 4 room escapes on alguns amics l'ajudarien a resoldre'ls, la traca final la festa sorpresa amb tots els convidats i una moto de regal!!!

Des d'aquí un agraïment a tothom que m'ha ajudat, sense vosaltres això no hauria estat possible:

• Arnau, Marcel i Àlex en l'organització dels room escapes.
• Teresa aportant idees en l'organització del càtering.
• Mariona com a cuinera thermomix.
• Xevi amb les infraestructures.
• Oriol i Mònica per convidar-lo a dinar.
• Jordi per aconseguir un espai fantàstic.
• Sergi. Mireia, Carme, David, Francesc, Mònica i Nats per participar en els room escapes.
• Èlia per ajudar-me a preparar petits trucs i mantenir el secret durant dos mesos.
• Maria Mercè per cedir-me una habitació per tunejar-la.
• Al Francesc per les olives.
• Al Marc per les maduixes.
• Al Juan per les croquetes.
• A la Jana per fer el vídeo.
• Als voluntaris que veu venir dissabte a la tarda a fer de cuiners, muntar taules, recollir....
• I als que veu gaudir de la festa, gràcies per ser-hi i col·laborar amb el joc final.

Visca la Música!!!!

M'agrada fer bugada!!!

Un bon dinar!!!!

Bop el manetes!!

Tintes i papers!!!

Aquesta festa per mi ha suposat un repte important, aconseguir fer un càtering sorpresa per 80 persones a la meva petita cuina i ho he aconseguit, amb una bona organització i la thermomix no ha estat tan difícil com imaginava.

Entre tot el que vaig fer he escollit aquests gotets, molt fàcils de fer, bons i decoratius per la combinació de colors. La recepta me la va passar la Teresa.

Ingredients:

• guacamole (jo el vaig comprar al Mercadona)
• tomàquet ratllat (també el vaig comprar al mercadona)
• oli
• sal
• pebre

Preparació:

1. Amanir el tomàquet amb oli, sal, pebre i qualsevol espècie que se'us acudeixi.
2. Posar el guacamole en una màniga pastissera.
3. A cada gotet posar una primera capa de guacamole i una segona de tomàquet ratllat.
4. Es pot servir amb un nacho.