tag:blogger.com,1999:blog-90048479953839512112024-03-05T15:14:36.491+01:00CriJoArMaElEn aquest blog tinc ganes de penjar-hi les meves receptes per poder-les compartir amb tots vosaltresCristinahttp://www.blogger.com/profile/01661165458802851170noreply@blogger.comBlogger585125tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-87667308630329120752024-02-08T20:46:00.001+01:002024-02-08T20:46:29.467+01:00Pastís de xocolata<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRod6rKCRk5dcpohSySMryoiQcDvpFvLlCRJUdHGOdi6Qk9mzuOS-xZCe1nJyeqHTUUGrOx3P3oAx-cKVin5xZUd0mmKjYuUtG8YZ2B3UUhUpv-dtjBpi79nPN3kUhEkZHHkBDNlnmMl02kbCJMDQD9yQi8nAvyw0bTDcqKO6lCMMpGljitvLZ6Tp4P_kO/s1499/pastis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1357" data-original-width="1499" height="580" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRod6rKCRk5dcpohSySMryoiQcDvpFvLlCRJUdHGOdi6Qk9mzuOS-xZCe1nJyeqHTUUGrOx3P3oAx-cKVin5xZUd0mmKjYuUtG8YZ2B3UUhUpv-dtjBpi79nPN3kUhEkZHHkBDNlnmMl02kbCJMDQD9yQi8nAvyw0bTDcqKO6lCMMpGljitvLZ6Tp4P_kO/w640-h580/pastis.jpg" width="640" /></a></div><br /><p></p><p>Ja fa molt que no poso cap recepta al blog, i no serà perquè no cuini, més aviat que la mandra em guanya. Els 30 anys de l'Arnau m'han fet recapacitar, aquest blog és un diari de la meva vida, jo no sé escriure però me'n surto a la cuina, així que val la pena deixar totes aquestes vivències a la xarxa i anar afegint receptes que sempre poden ajudar a algú.</p><p>L'Arnau em va fer mare, i això dels 30 anys em comença a fer basarda. Aquests anys han passat volant, jo encara no en tenia 30 i era feliç amb aquell "pollet" que anava creixent molt poc a poc. 30 anys després tots dos hem canviat una mica, no?</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJHI3W2xDRzN8NIjoKQP0ebXOZsGW2A7fYU9mU4SyklIgju4-XMdDpp2ALxtzQxLcT9GHBaI2iAotAu0ep9NKiCf0B8bxH7FEjzI7yESsFU8RKB0SQk1P-iupdzJRAhIaCxrAIUL5CfndahyOXvWjeK3ljSEKvBEjLZKQhrwj1b1A-CRwX9FWh2eouqh1Z/s993/1994.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="993" data-original-width="897" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJHI3W2xDRzN8NIjoKQP0ebXOZsGW2A7fYU9mU4SyklIgju4-XMdDpp2ALxtzQxLcT9GHBaI2iAotAu0ep9NKiCf0B8bxH7FEjzI7yESsFU8RKB0SQk1P-iupdzJRAhIaCxrAIUL5CfndahyOXvWjeK3ljSEKvBEjLZKQhrwj1b1A-CRwX9FWh2eouqh1Z/w578-h640/1994.jpg" width="578" /></a></div><div><br /></div>A l'hora de bufar les espelmes crec que algú es va avançar. Alguna idea de qui pot ser?<div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiCO3uMkn8gjZuhnO2Aq3_mTYc9l-eCvQssDHvxI0dGoEdO54sQU32AcudPPACbZ0B-6gOMh_TcXC3D3B5Ze5R9ZICHsDLO8uK8NqfFhNJOggqm7XOS0lGV9Mf6ZMcyp3uUuqhzCGz4n5HW-BkAPePU7JdOaFybe3ySfpq66hZA2U9TVsLtUtiDWTL5pEx/s1213/espelmes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1213" data-original-width="903" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiCO3uMkn8gjZuhnO2Aq3_mTYc9l-eCvQssDHvxI0dGoEdO54sQU32AcudPPACbZ0B-6gOMh_TcXC3D3B5Ze5R9ZICHsDLO8uK8NqfFhNJOggqm7XOS0lGV9Mf6ZMcyp3uUuqhzCGz4n5HW-BkAPePU7JdOaFybe3ySfpq66hZA2U9TVsLtUtiDWTL5pEx/w476-h640/espelmes.jpg" width="476" /></a></div><br /><div><div style="text-align: center;">Per molts anys Arnau!!!</div><p style="text-align: justify;">Pel que fa al pastís vaig buscar una recepta a la web de <a href="https://www.nestlecocina.es/receta/pastel-de-chocolate?b=nestle-postres" target="_blank">Nestlé postres</a>, quan ja tenia el pastís a mitges me n'adono que he d'afegir la llet però que a la recepta no diu quina quantitat n'he de posar. Sort que buscant a la web de Nestlé en vaig trobar un altre d'igual i vaig poder resoldre la incògnita.</p><p style="text-align: justify;">Ingredients:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>300 de de xocolata de cobertura (100 gr pel pa de pessic, 100 gr per a la cobertura i 100 gr per a la trufa)</li><li>3 ous</li><li>100 gr de farina</li><li>7 gr de llevat tipus Royal</li><li>50 gr de mantega</li><li>150 gr de sucre</li><li>60 ml de llet</li><li>250 ml de nata per muntar (100 ml per a la cobertura i 150 per a la trufa)</li><li>100 gr de farina d'ametlla</li><li>un pessic de sal</li></ul><div>Preparació de la trufa:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>Escalfar 150 ml de nata fins que arrenqui el bull.</li><li>Fora del foc afegir-hi 100 gr de xocolata trossejada i remenar fins que es fongui.</li><li>Reservar a la nevera fins al moment de muntar la trufa.</li></ol><div>Preparació del pa de pessic:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Preescalfar el forn a 180º. Jo només l'he encès per baix.</li><li>Folrar un motlle de 20 cm amb paper de forn.</li><li>Fondre 100 gr de xocolata i la mantega al microones.</li><li>Batre els ous amb el sucre i un pessic de sal fins que es dobli el volum.</li><li>Afegir la xocolata i la mantega fosa i la llet. Remenar fins que quedi tot integrat.</li><li>Incorporar la farina tamisada junt amb el llevat i la farina d'ametlles. Remenar suaument.</li><li>Abocar en el motlle i coure entre 40-45 minuts.</li><li>Desemmotllar, donant la volta i deixar-lo refredar sobre d'una reixeta.</li></ol><div>Cobertura de xocolata:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Escalfar 100 ml de nata fins que arrenqui el bull.</li><li>Fora del foc afegir 100 gr de xocolata trossejada i remenar fins que es fongui. Jo he afegit una mica de mantega perquè la cobertura quedés més brillant.</li><li>Abocar sobre del pa de pessic deixant que la xocolata sobrant regalimi (poseu un paper de forn o una safata sota de la reixeta). Si voleu que us quedi molt llis no utilitzeu cap estri per escampar la cobertura, aneu movent el pastís fent que la xocolata vagi lliscant per si sola.</li><li>Deixar refredar la cobertura abans de decorar amb la trufa muntada.</li></ol><div><br /></div><div>Muntatge del pastís:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Posar el pa de pessic sobre d'una reixa </li></ol></div><p></p></div></div>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01661165458802851170noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-50756433546684907532023-05-11T22:45:00.005+02:002023-05-11T22:46:21.342+02:00Pastís de pasta de full amb crema pastissera i formatge Mascarpone<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt7X176SnN8appSsg_1CiKpsa1UbHZ3qlWW3iZQ-_tU4-OxN54mjip0ZjfAH94gh1Y0Vadzmt5mIVXlSlBx-SQkYjOa2ayAtcJgc14-joOIng8Yxv9J8VjHlXUYsbAKZLgLtBUVQnpA-QqbFcbuwqoggxp_1O7kj1iTwIsdxzG_Rw5iAasmdvN75TP-g/s2000/pastis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="1500" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt7X176SnN8appSsg_1CiKpsa1UbHZ3qlWW3iZQ-_tU4-OxN54mjip0ZjfAH94gh1Y0Vadzmt5mIVXlSlBx-SQkYjOa2ayAtcJgc14-joOIng8Yxv9J8VjHlXUYsbAKZLgLtBUVQnpA-QqbFcbuwqoggxp_1O7kj1iTwIsdxzG_Rw5iAasmdvN75TP-g/w480-h640/pastis.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Avui és l'aniversari del Jordi i ho hem celebrat amb aquest pastís tan bo que ha agradat molt a tots. Casi que ploro de l'emoció, no vaig tenir cap crítica!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh48jWRmqQgxgUROlQmEYhqhqkIzKp7aiUPnATbtB5G15syTnogNHIzR8ec4P7Na2wxRx1iusMFmzqFhDPXhaDKRO-0vdF-xbRi5tq5dUUbfsrAbXyKhz26AcwlOR_DbN7Sap2T101Mmc43GdulyjpgTrTHG3h7vgX0J5otsEIrf3QC0UMNsaf0tIfmGw/s1873/jordi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1873" data-original-width="1393" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh48jWRmqQgxgUROlQmEYhqhqkIzKp7aiUPnATbtB5G15syTnogNHIzR8ec4P7Na2wxRx1iusMFmzqFhDPXhaDKRO-0vdF-xbRi5tq5dUUbfsrAbXyKhz26AcwlOR_DbN7Sap2T101Mmc43GdulyjpgTrTHG3h7vgX0J5otsEIrf3QC0UMNsaf0tIfmGw/w476-h640/jordi.jpg" width="476" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Per molts anys!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Us he de confessar que últimament els pastissos d'aniversari no m'havien quedat massa bé, el de Sant Jordi va anar directe a les escombraries, així que ahir no les tenia totes mentre preparava aquest. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">La recepta la vaig veure en un vídeo de <a href="https://www.youtube.com/watch?app=desktop&fbclid=PAAaYRaiOt9eyJ79tb_hAdkNMRYKqJtBZ78uPnEngYOjOE-wG6ZPUEPzz-j9Q&v=JhJFSUEr11M&feature=youtu.be" target="_blank">YouTube</a> i em va semblar molt indicat per l'Arnau, així que me'l vaig guardar, però quan va arribar l'aniversari de l'Arnau em va dir que ell en volia un de formatge i aquest va seguir quedant pendent fins ahir.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En aquesta foto és veu molt bé que són dues bases de pasta de full farcides d'una crema pastissera i mascarpone molt fina.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKt11UFuC75cMtm7tgqsgALDoUX012jSvQ0jTOgzUPviAovKuYfZFDjrLX6ooMA092lDkC_7hNzuXGDKFvBp39PCukYMJfFDzgDXZyZOxEnqK6uQ4xuqNx9cEbw5A7Zf1oMiBK9V6j6aXIjcgXgJDGPrJm0_NYWUP3fQCYy6_p4u5F1flmpM6uSrJGoQ/s1521/tall.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1521" data-original-width="1297" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKt11UFuC75cMtm7tgqsgALDoUX012jSvQ0jTOgzUPviAovKuYfZFDjrLX6ooMA092lDkC_7hNzuXGDKFvBp39PCukYMJfFDzgDXZyZOxEnqK6uQ4xuqNx9cEbw5A7Zf1oMiBK9V6j6aXIjcgXgJDGPrJm0_NYWUP3fQCYy6_p4u5F1flmpM6uSrJGoQ/w546-h640/tall.jpg" width="546" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ingredients:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li>500 ml de llet</li><li>pell de mitja llimona</li><li>4 rovells d'ou</li><li>110 gr de sucre</li><li>50 gr de maizena</li><li>1 culleradeta d'extracte de vainilla</li><li>50 gr de mantega</li><li>250 gr de mascarpone</li><li>2 bases rodones de pasta de full</li></ul><div>Preparació:</div><div><ol><li>Primer s'ha de fer la crema pastissera, en un cassó posar a escalfar 400 ml de llet i la pell de llimona, quan estigui a punt de bullir apagar el foc, tapar el cassó i deixar infusionar 30 minuts.</li><li>A part batre els rovells d'ou amb el sucre fins que agafi un color groc clar.</li><li>En un altre recipient barrejar la resta de la llet amb la maizena fins que quedi ben dissolta.</li><li>A continuació abocar la llet amb la maizena a la barreja dels ous i remenar fins que quedi tot ben incorporat.</li><li>Ara afegir-hi la llet infusionada, la pell de llimona es pot retirar, junt amb l'essència de vainilla. Remenar-ho tot amb un batedor de mà i portar-ho al foc. Important no deixar de remenar amb el batedor, quan comenci a espessir remeneu més ràpid i retirar del foc quan estigui ben espessa.</li><li>Afegir la mantega tallada a dauets i remenar fins que s'hagi fos.</li><li>Posar en un recipient, tapar amb film a pel (que toqui la crema per evitar que s'assequi) i deixar refredar del tot.</li><li>Mentrestant anem a preparar la pasta de full. Agafar una de les bases i tallar-la en una circumferència de 23 cm (amb l'ajuda d'un motlle us serà fàcil), i deixar-la en una safata de forn amb el paper sulfuritzat. La pasta que us sobri la podeu utilitzar per fer pastes salades o qualsevol cosa.</li><li>Amb l'altra base fem el mateix i després amb l'ajuda d'un talla pizzes la tallem a quadrets (podeu veure-ho a la foto o al vídeo que us he deixat a l'enllaç), a continuació la pintem amb aigua i empolvorejar amb sucre.</li><li>Posar les dues safates al forn, preescalfat a 200º amb turbo (si en teniu), coure fins que estigui daurat. En el meu cas per la safata de dalt n'he tingut prou amb 15 minuts. La de sota l'he deixat 5 minuts més.</li><li>Retirar del forn i deixar refredar.</li><li>Per acabar de preparar la crema barrejar-la amb el mascarpone amb l'ajut d'unes barnilles elèctriques.</li><li>Ara ja podem muntar el pastí, per això agafar el motlle de 23 cm i posar-hi la base de pasta de full, cobrir amb la crema i acabar amb la base de pasta de full que tenim a quadrats tot reconstruint el cercle.</li><li>Deixar reposar a la nevera un mínim de 4 hores.</li><li>Abans de servir espolvorejar amb sucre de llustre.</li></ol></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><br /><p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01661165458802851170noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-58003730631316792852023-05-02T19:52:00.003+02:002023-05-14T20:32:01.660+02:00Coques de la Teresa<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgctzfonafb1hHbqWjpncg8a8sgVlQjexr56dRH_FBTPF2glPOcdTrLCBF4CFOS8_FS3OEdHJ-A9q5dvoJZfHlNM-IsEuqCEo2Xk-jllFbZIKKAIDgQKL7wTRMjP4BNz1UwwlUfaJ1vLndmci2eqP3C6aozRntOMJzRbs19SJV8A1M9oEsOZdn-VwZNFg/s2000/poble.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="1500" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgctzfonafb1hHbqWjpncg8a8sgVlQjexr56dRH_FBTPF2glPOcdTrLCBF4CFOS8_FS3OEdHJ-A9q5dvoJZfHlNM-IsEuqCEo2Xk-jllFbZIKKAIDgQKL7wTRMjP4BNz1UwwlUfaJ1vLndmci2eqP3C6aozRntOMJzRbs19SJV8A1M9oEsOZdn-VwZNFg/w480-h640/poble.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ahir vam anar a dinar a casa dels "Marquesos de Columbies" a Sant Esteve d'en Bas, una jornada ben aprofitada tant pel jovent com pels no tan joves: volei, barbacoa, riures, xerrades i per acabar jocs de taula i com podeu veure a la fotografia en un entorn immillorable.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">L'Anna i la Nats tenien moltes ganes de sortir al blog, així que doble foto, jejejeje!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2ICuVdevNW2JeuDwiy7qSUB-TAx6dN7nsS6kqstcvHHDzTVWSgMSjtv341ZHgF-2fGEC2iMrGldo47gMiAReYsHlMGlXjCAS2tGSBUaJUSDRAWPmQoA_r2wOdgeR8fk__ESif3NScAATx9n7mX7dBy88VvHIuNlBCt_f-s9S4vUnZklkoZ9sdmSTdQw/s1523/safates2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1523" data-original-width="1495" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2ICuVdevNW2JeuDwiy7qSUB-TAx6dN7nsS6kqstcvHHDzTVWSgMSjtv341ZHgF-2fGEC2iMrGldo47gMiAReYsHlMGlXjCAS2tGSBUaJUSDRAWPmQoA_r2wOdgeR8fk__ESif3NScAATx9n7mX7dBy88VvHIuNlBCt_f-s9S4vUnZklkoZ9sdmSTdQw/s320/safates2.jpg" width="314" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Per l'aperitiu vaig portar aquestes coques de verdures que em va ensenyar a fer la Teresa el dia abans i que tenen una massa moooolt prima que fa que quedin molt cruixents i que no embafin gens.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En vaig fer una de pebrot, una de ceba i una altra de carbassó, totes tres van agradar molt i en un tres i no res ja s'havien acabat.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Jo vaig fer-ho amb thermomix, però es pot fer sense, només cal tenir una mica més de paciència. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">El més pesat és estirar la massa perquè quedi quasi transparent.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ingredients per la massa: (en surten 5 coques)</div><ul style="text-align: left;"><li>1 quinto de cervesa</li><li>500gr de farina de força</li><li>50 ml d'oli d'oliva</li><li>sal</li></ul><div>Preparació de la massa:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>Posar a la thermomix tots els ingredients i amassar durant 2 minuts.</li><li>Fer una bola, posar en un bol i cobrir amb film transparent.</li><li>Deixar reposar un parell d'hores.</li><li>Dividir la massa en 5 parts i fer 5 boles. Embolicar-les amb film i reservar-les a la nevera fins al moment de preparar les coques.</li></ol><div>Ingredients per la coca de ceba:</div></div><div><ul style="text-align: left;"><li>1 bola de massa</li><li>2 cebes</li><li>herbes provençals</li><li>sal </li><li>pebre </li><li>oli</li></ul><div>Preparació:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Tallar les cebes a juliana.</li><li>Posar en un recipient per anar al microones.</li><li>Amanir amb les herbes provençals (ser generòs), sal, pebre i un bon raig d'oli.</li><li>Coure 10 minuts al microones.</li><li>Reservar fins al moment de fer la coca.</li><li>Estirar la massa ben fina, tot donant forma de coca.</li><li>En una safata de forn i sobre de paper de forn col·locar la massa i repartir la ceba que ja teniu cuita.</li><li>Coure al forn, preescalfat a 250º, uns 15 minuts o fins que agafi color.</li></ol></div><p></p><div>Ingredients per la coca de pebrot:</div><div><div><ul><li>1 bola de massa</li><li>1 ceba</li><li>1 pebrot vermell</li><li>sal </li><li>pebre </li><li>oli</li></ul><div>Preparació:</div></div><div><ol><li>Tallar la ceba i el pebrot ben petit (amb la thermomix 3 segons a velocitat 5).</li><li>En una paella fregir la ceba i el pebrot amb un bon raig d'oli, sal i pebre.</li><li>Reservar fins al moment de fer la coca.</li><li>Estirar la massa ben fina, tot donant forma de coca.</li><li>En una safata de forn i sobre de paper de forn col·locar la massa i repartir el pebrot que ja teniu cuit.</li><li>Coure al forn, preescalfat a 250º, uns 15 minuts o fins que agafi color.</li></ol><div><div>Ingredients per la coca de carbassó:</div><div><div><ul><li>1 bola de massa</li><li>1 ceba</li><li>1 carbassó</li><li>sal </li><li>pebre </li><li>oli</li></ul><div>Preparació:</div></div><div><ol><li>Tallar la ceba i el carbassó ben petit (amb la thermomix 3 segons a velocitat 5).</li><li>En una paella fregir la ceba i el carbassó amb un bon raig d'oli, sal i pebre.</li><li>Reservar fins al moment de fer la coca.</li><li>Estirar la massa ben fina, tot donant forma de coca.</li><li>En una safata de forn i sobre de paper de forn col·locar la massa i repartir el carbassó que ja teniu cuit.</li><li>Coure al forn, preescalfat a 250º, uns 15 minuts o fins que agafi color.</li></ol><div><br /></div></div></div></div></div></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01661165458802851170noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-52679246679284149562023-01-16T19:21:00.004+01:002023-01-16T19:21:54.513+01:00Croquetes de ceba caramel·litzada i formatge de cabra<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEKEmm-PDyaXmmTB9gIBgHRpbxw7wr88qtwRLbpLPSsMi-7gbd5itIbWBZIkQWpwRiSjWQeWYq59DZOywwr71pqpvGoWZYCKTYmxF-s2DYScLMLOlUdOxpCPOEetu1AueM9m9cLYL-JN9x83BsJWW8Q-ZdFYPNmwN0JX_HRl2ME3F5oNGl0i91V48OsA/s1557/croquetes_ceba.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1557" data-original-width="1469" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEKEmm-PDyaXmmTB9gIBgHRpbxw7wr88qtwRLbpLPSsMi-7gbd5itIbWBZIkQWpwRiSjWQeWYq59DZOywwr71pqpvGoWZYCKTYmxF-s2DYScLMLOlUdOxpCPOEetu1AueM9m9cLYL-JN9x83BsJWW8Q-ZdFYPNmwN0JX_HRl2ME3F5oNGl0i91V48OsA/w604-h640/croquetes_ceba.jpg" width="604" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Avui és el dia internacional de la croqueta i a casa nostra no podien faltar a taula. He aprofitat per estrenar el cistellet de servir que em van portar els reis.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">He de reconèixer que de petita vaig estar "putejant" a la meva mare dient que no m'agradaven les seves croquetes i que eren moooolt millor les que comprava congelades. Per sort el meu paladar va millorar amb els anys i vaig acabar gaudint de les croquetes de la meva mare, a mi mai m'han sortit tan bones. Cada vegada que en faig penso en ella.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A diferència de la meva mare jo n'he fet de molts gustos diferents, i aquesta vegada de ceba caramel·litzada i formatge de cabra que ens han agradat moltíssim. La recepta l'he tret de <a href="https://recetasdecocina.elmundo.es/2015/12/croquetas-queso-cabra-cebolla-caramelizada.html" target="_blank">Recetas de cocina</a>, tot i que l'he adaptat per thermomix.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ingredients:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li>50 ml d'oli</li><li>100 gr de mantega</li><li>170 gr de farina</li><li>800 ml de llet</li><li>1 rulo de formatge de cabra de 200 gr</li><li>3 cebes</li><li>un rajolí de vinagre balsàmic de Mòdena</li><li>4 cullerades i mitja de sucre</li><li>3 ous</li><li>farina blanca</li><li>farina de galeta</li><li>oli per fregir</li><li>sal, pebre i nou moscada</li></ul><div>Preparació:</div><div><br /></div><div>Ceba caramel·litzada:</div><div><ol><li>Tallar les cebes en juliana.</li><li>Coure-les amb una mica d'oli i sal a foc lent i amb la tapadora posada durant 30 minuts.</li><li>Afegir el sucre i pujar el foc perquè es caramel·litzi la ceba.</li><li>Anar remenant i de mica en mica anirà agafant color.</li><li>Posar un rajolí de vinagre de Mòdena .</li><li>Treure del foc i si cal treure l'oli sobrant.</li></ol><div>Croquetes: us poso la recepta que he fet jo amb la thermomix, si no en teniu és qüestió de fer una beixamel i afegir la ceba i el formatge.</div></div><div><ol><li>Posar a la thermomix l'oli i la mantega i programar 3 minuts a 120 graus i velocitat 1.</li><li>Afegir la farina i programar 3 minuts a 120 graus i velocitat 2.</li><li>Afegir la llet, la nou moscada, sal i pebre i programar 10 segons a velocitat 6.</li><li>Afegir el formatge de cabra sense la pell i tallat a trossets. Si voleu també podeu afegir-hi la ceba, però tingueu en compte que llavors no es notaran els trossets.- Programar 8 minuts a 120 graus i velocitat 4.</li><li>Si no heu afegit la ceba abans ara és el moment d'incorporar-la i remenar perquè quedi ben repartida.</li><li>Deixar reposar 5 minuts i posar la massa en una màniga pastissera.</li><li>Deixar refredar d'un dia per l'altra.</li><li>Donar forma a les croquetes i arrebossar-les amb farina, ou i farina de galeta.</li><li>Fregir en oli abundant.</li></ol></div><div><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><br /><p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01661165458802851170noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-32168226407658526872022-12-31T19:42:00.003+01:002022-12-31T19:42:49.170+01:00Benvingut 2023<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaQCkY_1brvu9UmzD3YUoIm3A1GOKTRcoNvyApvnnl5p4ISgXG_pnmcVoues_QZoV3NtiXK5n7ygr5TcNuRdPoMZN2jeEqOwuGzVOnUj3g_sk1LW_TMBQe4MNKMO0-w2VJRLZuD0dQ3InufcYDSkZ78MAZslooMwcaK1T7tfPcJPfOCLjlhINCUr5Wtg/s2048/2023_vermell.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1284" data-original-width="2048" height="402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaQCkY_1brvu9UmzD3YUoIm3A1GOKTRcoNvyApvnnl5p4ISgXG_pnmcVoues_QZoV3NtiXK5n7ygr5TcNuRdPoMZN2jeEqOwuGzVOnUj3g_sk1LW_TMBQe4MNKMO0-w2VJRLZuD0dQ3InufcYDSkZ78MAZslooMwcaK1T7tfPcJPfOCLjlhINCUr5Wtg/w640-h402/2023_vermell.jpg" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: center;">Els CriJoArMaEl us desitgem un feliç 2023!!!</p><p style="text-align: center;"><br /></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01661165458802851170noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-11958926338666208852022-12-23T13:44:00.002+01:002022-12-23T13:44:43.864+01:00Avets de Nadal<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPoMuOY408zFmPyv2VOPLC4WNNEBMKPaA1nLMTcJKsfB9bHEG1wYKYuw1qRVB4od1Kymdm63hGBTXS0lfXwNAdqrWU7bsC9b3lwSoVZtheh97rPCecN7bqxnpSgzC4MmBTH7Tpy2wc5s6roBE-q73Bdfqcf5pm32zO5Lu_OzZfq_XYukCRS0BnfIU8-A/s1065/nadal_22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1065" data-original-width="911" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPoMuOY408zFmPyv2VOPLC4WNNEBMKPaA1nLMTcJKsfB9bHEG1wYKYuw1qRVB4od1Kymdm63hGBTXS0lfXwNAdqrWU7bsC9b3lwSoVZtheh97rPCecN7bqxnpSgzC4MmBTH7Tpy2wc5s6roBE-q73Bdfqcf5pm32zO5Lu_OzZfq_XYukCRS0BnfIU8-A/w548-h640/nadal_22.jpg" width="548" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Amb aquest arbre de Nadal de xocolata els CriJoArMaEl us desitgem molt bones festes!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Aquests avets són molt fàcils de fer i si teniu nens s'ho passaran d'allò més bé, només tenen un problema, la xocolata es fon de seguida, així que cal que estiguin a la nevera fins a l'últim moment.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">El podeu fer amb xocolata blanca, o tintada amb colorant si voleu que siguin de color verd.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Aquí la meva producció:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwCAoFrjXS6ivV468I1l_7YebhyV-AhTN2cnsRByz7SdMSgy_mnTIz1AL8Aec6gyJw9xOjatkHohmUdTLLC6Gj4GH3pPShkkZjJYZRdCfSUZOhq9rmARCIluFwQgp9NVQHfStff34TKLKiIxuAS-X7bYSwTtWn95L5a2Xldr8DQE8GsGHbtmtH117uiA/s1995/avets2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1995" data-original-width="1405" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwCAoFrjXS6ivV468I1l_7YebhyV-AhTN2cnsRByz7SdMSgy_mnTIz1AL8Aec6gyJw9xOjatkHohmUdTLLC6Gj4GH3pPShkkZjJYZRdCfSUZOhq9rmARCIluFwQgp9NVQHfStff34TKLKiIxuAS-X7bYSwTtWn95L5a2Xldr8DQE8GsGHbtmtH117uiA/w450-h640/avets2.jpg" width="450" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sincerament no sé d'on vaig treure la idea, ja que el meu instagram va ple cada dia de receptes i més receptes de coses de Nadal.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ingredients:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li>Mikados pels troncs</li><li>Xocolata de cobertura</li><li>Topings de colors</li></ul><div>Preparació:</div><div><ol><li>Fondre la xocolata al microones a baixa temperatura, vigileu no es cremi.</li><li>Posar la xocolata en una màniga pastissera, o un biberó o senzillament en un bol i us ajudeu amb una cullera.</li><li>En una safata que pugui anar a la nevera posar-hi paper de forn i els micados, no els poseu molt junts que els arbres no es poden tocar.</li><li>Aneu posant la xocolata fent ziga-zages començant l'arbre des de baix i anar pujant.</li><li>Decorar amb els topings que us agradin més.</li><li>Deixar refredar a la nevera. De seguida la xocolata queda presa.</li><li>Per desenganxar l'arbre del paper de forn ajudeu-vos d'una espàtula o un ganivet. Millor si és metàl·lic.</li><li>Deixar a la nevera o al congelador fins a l'hora de servir.</li></ol></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><br /> <p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01661165458802851170noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-62545933057756976212022-12-05T19:33:00.001+01:002022-12-05T19:33:56.699+01:00Gotets de mousse de parmesà amb melmelada de tomàquet<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXZVqXbqdjfRT6t4SCvKsrBRvUM639sDgGV0CNqDCtpjMJ73P7knE8Qs3ULsY1VM0uJnSCwMPknnlF2MlgIQgxcRDJcXmiysLS6ZwJAx7INtsQ3_QzIkR7Lv8gZMsHtr40NnRquBB_0mpIAPnAuYJH6r6c9HDfYZl-ASF1ZYgk8tZRb1DzIVy0pn8T2w/s1024/gotet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXZVqXbqdjfRT6t4SCvKsrBRvUM639sDgGV0CNqDCtpjMJ73P7knE8Qs3ULsY1VM0uJnSCwMPknnlF2MlgIQgxcRDJcXmiysLS6ZwJAx7INtsQ3_QzIkR7Lv8gZMsHtr40NnRquBB_0mpIAPnAuYJH6r6c9HDfYZl-ASF1ZYgk8tZRb1DzIVy0pn8T2w/w480-h640/gotet.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ahir els fills i fillols van fer efectiu el regal de reis del 2022, un dinar a El Brugui i un room escape. Aquest any casi que empalmem uns reis amb els altres, però al final ha valgut la pena esperar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">El que va començar fa 6 anys amb un joc ja s'ha convertit en una tradició i m'agrada que a tots els hi faci il·lusió. Aquest any hem fet dinar, partida de cartes i per acabar Escape Holl.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn1tSPIlHvalzHff2SM7X4DCY_o8q2cU14adE3G_D5n-xaSZj9HdhJwaWAjYRduLPspU3Z-dst2ct0SREuZHIdY525qdKyAk0oQlfcdGZ4N8_g494isJqHFYP3v4AroojRmBQ50dUi634V2U_PMwnmt6a1HrYGVKF2kGmzXqE0-iFwsAdyAv1BXRX34Q/s1199/escape.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="799" data-original-width="1199" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn1tSPIlHvalzHff2SM7X4DCY_o8q2cU14adE3G_D5n-xaSZj9HdhJwaWAjYRduLPspU3Z-dst2ct0SREuZHIdY525qdKyAk0oQlfcdGZ4N8_g494isJqHFYP3v4AroojRmBQ50dUi634V2U_PMwnmt6a1HrYGVKF2kGmzXqE0-iFwsAdyAv1BXRX34Q/w640-h426/escape.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Com podeu veure els meus fills m'estimen molt.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Aquesta vegada tenia un repte afegit amb el dinar, havia de ser vegetarià, ni car ni peix. Sort n'he tingut que a tots els hi agrada el formatge que ha estat el meu aliat.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">El menú ha constat de: gotets de mousse de parma amb melmelada de tomàquet, croquetes de ceba caramel·litzada i formatge de cabra, Blody Mary, <a href="http://crijoarmael.blogspot.com/2009/05/crema-de-pesols-amb-oli-dalfabrega.html" target="_blank">crema de pèsols amb oli d'alfàbrega</a>, coca Anne, <a href="http://crijoarmael.blogspot.com/2016/10/risotto-de-de-pera-pernil-i-gorgonzola.html" target="_blank">risotto de pera i gorgonzola</a> i gotets de flam amb nata.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Intentaré anar penjant les receptes noves. </div><br /><p></p><p>Aquests gotets van tenir molt èxit, a part de bons fan molt bonic, i si ho combineu amb les ungles del Marcel .....</p><p>La recepta és del blog <a href="https://irreductibles.cat/2018/mousse-de-parmesa-amb-tomaquet/" target="_blank">Irreductibles</a>, fàcil de fer i es pot preparar tres dies abans, només caldrà muntar els gotets a última hora.</p><p>Ingredients: 6-8 gots petits</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>200 ml de nata líquida</li><li>70 gr de formatge parmesà ratllat</li><li>pebre negre</li><li>melmelada de tomàquet</li><li>100 gr de parmesa ratllat per fer el cruixent o un bastonet si no us voleu complicar la vida</li></ul><div>Preparació:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>Posar la nata líquida i 70 gr de parmesà en un cassó, anar remenant fins que el formatge estigui fos.</li><li>Deixar refredar i posar-ho a la nevera un parell d'hores.</li><li>Muntar la mescla amb unes barnilles elèctriques. Posar la mousse en una màniga pastissera i reservar a la nevera fins l'hora de preparar els gotets.</li><li>Per preparar el cruixent de parma us poso enllaç a la recepta de <a href="http://crijoarmael.blogspot.com/2009/04/piruletes-de-parmesa.html" target="_blank">piruletes de parma</a>.</li><li>Per muntar el gotet posar una base de melmelada de tomàquet, la mousse, una mica de pebre negre molt i el cruixent o un bastonet.</li></ol></div><p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01661165458802851170noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-63163330744925722862022-11-01T19:53:00.001+01:002022-11-01T19:53:33.249+01:00Cheesecake de Nutella<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIhHjsfX-bHEdXOVp7bWoPc9NG9LRedsvQb7t_AAY5Oc_lR98QDd-lzaXY3NVW27PGmUo270ffAnc7lKMyHiV_2y8vrfgTSUcTS3InLwVxTw3TnBwTFKzdWDQigxD2MvqTFtYofncxBB-WymqN7g_OfDrZm4sP5fsYK8SlTFsmrSbngHvXODyLmzmkzg/s2048/pastis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIhHjsfX-bHEdXOVp7bWoPc9NG9LRedsvQb7t_AAY5Oc_lR98QDd-lzaXY3NVW27PGmUo270ffAnc7lKMyHiV_2y8vrfgTSUcTS3InLwVxTw3TnBwTFKzdWDQigxD2MvqTFtYofncxBB-WymqN7g_OfDrZm4sP5fsYK8SlTFsmrSbngHvXODyLmzmkzg/w480-h640/pastis.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ahir va ser el meu aniversari, i un dels regals que m'ha fet més il·lusió ha estat el pastís que ha volgut fer l'Èlia, un fantàstic pastís de formatge i nutella que ha agradat a tota la família.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXJqtJfV92MI_7lpcJmVhjSk9Vjn4Jm9RxfJnJvp44ZLkNMf6FflK_i2vrpix1r_KiDey1QHQLMK8UPW96X9ZIy6SghkWEDoGffEV8hJST87aQawjBiOzxYvOBSgFrB56LrQizOLcBpHo6ore20bsDw4Dg7MXNTLme88Sv0uWOzEkAUEB1rHTy2NrVrQ/s1561/c2187acd-6353-4fbc-bd73-52aedb2923c3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1561" data-original-width="1526" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXJqtJfV92MI_7lpcJmVhjSk9Vjn4Jm9RxfJnJvp44ZLkNMf6FflK_i2vrpix1r_KiDey1QHQLMK8UPW96X9ZIy6SghkWEDoGffEV8hJST87aQawjBiOzxYvOBSgFrB56LrQizOLcBpHo6ore20bsDw4Dg7MXNTLme88Sv0uWOzEkAUEB1rHTy2NrVrQ/w626-h640/c2187acd-6353-4fbc-bd73-52aedb2923c3.jpg" width="626" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW756hcmY2s2CRWMs5uRan9CzWLdb_c9UdeoLzIgEsF1nTqMzOP_ehlfy_5YHcaqyj8ONef4Enum14Gwrb5MwVnsPfZeZRfyajYBNS32M6Vg7q216PeD1FIZHih0ogh_NnJIxqP7Hag_tfx_QeETRUORB4tGSONWw9nVGNDYuz7Hq5Z-RZKzBFVIDHQA/s2048/elia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW756hcmY2s2CRWMs5uRan9CzWLdb_c9UdeoLzIgEsF1nTqMzOP_ehlfy_5YHcaqyj8ONef4Enum14Gwrb5MwVnsPfZeZRfyajYBNS32M6Vg7q216PeD1FIZHih0ogh_NnJIxqP7Hag_tfx_QeETRUORB4tGSONWw9nVGNDYuz7Hq5Z-RZKzBFVIDHQA/w480-h640/elia.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Com ja m'ha passat altres vegades soc desgraciada amb les espelmes, aquesta vegada les vaig comprar amb temps i quan va ser l'hora de posar-les a la bossa per anar a Gaüses el 8 havia desaparegut, em devia caure al sortir de la botiga. Quan he anat a comprar-ne de nou no hi havia cap 5. Així que he bufat una espelma de cada. Espero que no sigui un mal presagi d'aquest nou any.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">La recepta és del blog <a href="https://www.directoalpaladar.com/postres/cheesecake-de-nutella-sin-horno-la-increible-receta-de-nigella-lawson" target="_blank">Directo al paladar</a>, senzilla de fer i no requereix forn. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ingredients:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li>125 gr galetes tipus digestive</li><li>35 gr de mantega</li><li>300 gr de Nutella</li><li>350 gr de formatge d'untar</li><li>30 gr de sucre glaç</li><li>avellanes torrades per decorar</li></ul><div>Preparació:</div><div><ol><li>Per preparar la base triturar les galetes amb 50 gr de Nutella i la mantega.</li><li>Folrar un motle desmuntable d'uns 20 com amb paper de forn i cobrir tota la base amb la massa de galetes.</li><li>Reservar a la nevera.</li><li>A continuació barrejar el formatge amb 250 gr de Nutella i el sucre glaç. Jo ho he posat al bany Maria i amb una cullera de seguida ha quedat tot integrat.</li><li>Abocar la barreja en el motlle i deixar un mínim de 5 hores a la nevera.</li><li>Per ajudar a desemmotllar és recomanable posar-lo 30 minuts abans de servir al congelador.</li><li>Decorar amb les avellanes picades.</li></ol></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><br /> <p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01661165458802851170noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-88384006882713388372022-10-23T19:16:00.002+02:002022-10-23T19:16:43.343+02:00Pastís de formatge de brownie<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYLIuipo8mNVa5w_dzlOv1gzdG-K70TLhQlM8tFWr0aIRqSxwTocZRUJTU0G2q9_UtbQYuGssJOc5KKxNeNzBFPjgWbQKhAVeJxb0u-Tqs-uj0KKEusuKwUhaBVi6tKVfTHW3zLRvkpNgiG7lR_3HmyFUZe9prORRTU1tEBtw50eiHFJu0NQXGhkUBIg/s717/pastis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="643" data-original-width="717" height="574" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYLIuipo8mNVa5w_dzlOv1gzdG-K70TLhQlM8tFWr0aIRqSxwTocZRUJTU0G2q9_UtbQYuGssJOc5KKxNeNzBFPjgWbQKhAVeJxb0u-Tqs-uj0KKEusuKwUhaBVi6tKVfTHW3zLRvkpNgiG7lR_3HmyFUZe9prORRTU1tEBtw50eiHFJu0NQXGhkUBIg/w640-h574/pastis.jpg" width="640" /></a></div><br /> <p></p><p>Avui els CriJoArMaEl hem celebrat Sant Arnau, crec que ja ho hem explicat vàries vegades, sant Arnau és al febrer i com que el nostre Arnau va néixer al febrer ho celebrem avui que és sant Arnold. Com veieu no ens perdem cap celebració!!!</p><p>Avui tocava a l'Arnau escollir el dinar i després de pensar i tornar a pensar ha decidit Fideus a la cassola com cada any, de postres he fet aquest pastís de formatge amb una base de brownie que ens ha agradat molt.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5rmcq7rJEDNmW9ZIIERWeOJGqySi3NeZrOTa3S5YkL7Oc0IXw7sszVpoLUh3-mpZLSDnUDoysYjDsCGiHt8_51N2VGW5A-onYZ9pTLndFH2ySYQNp_KcEqFc6yCWVddAtsMGwJZEVgbPip_MaV1a40UpDfKAF-iCUq5TZwxOoQSRNi__5A67sCql-dA/s2048/tall.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1683" data-original-width="2048" height="526" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5rmcq7rJEDNmW9ZIIERWeOJGqySi3NeZrOTa3S5YkL7Oc0IXw7sszVpoLUh3-mpZLSDnUDoysYjDsCGiHt8_51N2VGW5A-onYZ9pTLndFH2ySYQNp_KcEqFc6yCWVddAtsMGwJZEVgbPip_MaV1a40UpDfKAF-iCUq5TZwxOoQSRNi__5A67sCql-dA/w640-h526/tall.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>La recepta la vaig veure a l'estiu i de seguida vaig pensar que era adequada per a l'Arnau, així que vaig guardar unes fotos i ara no recordo d'on vaig treure la recepta. Tot i que l'he fet amb la thermomix es pot fer perfectament amb unes barnilles elèctriques o a mà.</p><p>Ingredients:</p><p>Per al brownie:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>120 gr de mantega (si és pomada millor, fora de la nevera)</li><li>150 gr de sucre</li><li>2 ous</li><li>20 gr de cacau en pols</li><li>20 gr de farina</li></ul><div>Per al pastís de formatge:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>550 gr de formatge d'untar</li><li>110 gr de sucre</li><li>3 ous</li><li>10 gr de farina</li><li>100 ml de nata líquida per muntar</li></ul><div>Per a la decoració:</div></div><div><ul style="text-align: left;"><li>perles de xocolata</li><li>una mica de matega</li></ul><div>Preparació:</div></div><div><br /></div><div>Del brownie:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>Barrejar la mantega amb el sucre amb unes barnilles elèctriques (a la thermomix programar un minut a velocitat 3).</li><li>A continuació afegir-hi els ous i seguir batent (a la thermomix 1 minut a velocitat 4).</li><li>Afegir el cacau i la farina i barrejar bé amb una espàtula.</li><li>Folrar un motlle amb paper de forn i abocar-hi la mescla.</li><li>Coure al forn, preescalfat a 175º, durant 20 minuts.</li><li>Deixar refredat.</li></ol><div>Del pastís de formatge:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Barrejar el formatge i el sucre amb unes barnilles elèctriques (a la thermomix un minut a velocitat 3).</li><li>Afegir els ous i seguir batent (a la thermomix 1 minut a velocitat 3).</li><li>Afegir la farina i la nata i seguir batent fins que tot quedi ben incorporat (a la thermomix 30 segons a velocitat 4).</li><li>Abocar sobre del brownie de xocolata i coure al forn durant 45 minuts a 180º.</li><li>Deixar refredar</li></ol><div>Decoració:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Fondre un bon grapat de perles de xocolata amb una mica de mantega al microones.</li><li>Decorar el pastís al gust.</li></ol><div><br /></div></div><p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01661165458802851170noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-43299993501278164072022-10-02T18:46:00.002+02:002022-10-02T18:46:59.951+02:00Pastís de figues<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzg8UYpOlKoWlICZfE88kMx1_PB2cvQLRGjoI_JSGO9uhHQMiW1Ta51-32B0dC5bGC7WKD5BHldx60cx0lATDpYQ6DkQhkQPMG7UfZrYXHdyjPbOjgEQWNYcOnNuOX5IhPFUxJLPLW0SqEUzJLZ-0muDLx4rs8XY2YWip16q2J1UEYYlHoSFgEo2nz8g/s2048/tall.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1818" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzg8UYpOlKoWlICZfE88kMx1_PB2cvQLRGjoI_JSGO9uhHQMiW1Ta51-32B0dC5bGC7WKD5BHldx60cx0lATDpYQ6DkQhkQPMG7UfZrYXHdyjPbOjgEQWNYcOnNuOX5IhPFUxJLPLW0SqEUzJLZ-0muDLx4rs8XY2YWip16q2J1UEYYlHoSFgEo2nz8g/w568-h640/tall.jpg" width="568" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Aquest cap de setmana teníem l'excursió de passos del cau. Dissabte se'n van els nens amb la unitat del curs passat i diumenge amb totes les famílies es fa la cerimònia de passos i dinem tots junts. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Aquest any era important per a nosaltres, ja que l'Èlia passava de Ràngers a Pioners. No me'n sé avenir que el temps passi tan ràpid!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcyeBYy3m7W8zhvDpwGgWHEzcEjbm-_cXlNGbBy6rCNcGNxpUe985wVOdxjlevtI1zLFGxAqhVgwKMdJgZs88tgZvSOotz58i8tHqqF274oIR35PTN7ZoyOGZSyMKhOAzshgfsG8im1MbO1dc2iHHfGKB6IOkNn8zAaXo7g8XNQ5N49H--VISrSLxuaw/s474/elia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="474" data-original-width="356" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcyeBYy3m7W8zhvDpwGgWHEzcEjbm-_cXlNGbBy6rCNcGNxpUe985wVOdxjlevtI1zLFGxAqhVgwKMdJgZs88tgZvSOotz58i8tHqqF274oIR35PTN7ZoyOGZSyMKhOAzshgfsG8im1MbO1dc2iHHfGKB6IOkNn8zAaXo7g8XNQ5N49H--VISrSLxuaw/w480-h640/elia.jpg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Com cada any m'agrada portar un pastís per compartir, així que ahir al matí ben d'hora ben d'hora em posava a preparar-lo i em vaig adonar que el forn no funcionava. Per un moment em vaig desesperar, pastís a mitges, pebrots preparats per escalivar .... A les 9 del matí ja estàvem fent recorregut per diferents botigues d'electrodomèstics buscant forn i a les 12:45 arribàvem a casa i l'instal·làvem, al cap d'una hora tenia aquest pastís de figues preparat per emportar a l'excursió, temps rècord!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip28SbjxWBiRlltbZgWCc4GaOLVc09lk0iVfCByD9EAqy_pFzg8_FeMGkBGuqIXHA2C1p_oPDvbHp1K_prAfdwb-6zrRCRUeFoK2nGoEs-NqaMX42bWD9uXSQ9qBwUmwz8SjOiX2ei2eflwzCC5SbQC2eP_H0D2rwLCr-Xkx1ORuloHQaH8dpQrAXHBA/s2000/pastis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="1500" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip28SbjxWBiRlltbZgWCc4GaOLVc09lk0iVfCByD9EAqy_pFzg8_FeMGkBGuqIXHA2C1p_oPDvbHp1K_prAfdwb-6zrRCRUeFoK2nGoEs-NqaMX42bWD9uXSQ9qBwUmwz8SjOiX2ei2eflwzCC5SbQC2eP_H0D2rwLCr-Xkx1ORuloHQaH8dpQrAXHBA/w480-h640/pastis.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">El forn nou ha anat molt bé, el pastís ha quedat molt esponjós i molt bo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">La recepta és del blog <a href="https://www.ambcompte.net/cuina/postres/patis-de-figues/" target="_blank">Cuina amb compte</a>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ingredients:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li>12 figues</li><li>2 ous</li><li>200 gr de farina</li><li>una cullerada de postres de llevat</li><li>120 gr de sucre</li><li>100 ml de llet</li><li>100 ml d'oli</li><li>una punta de vainilla</li><li>una punta de sal</li><li>ratlladura d'una llimona</li></ul><div>Preparació:</div><div><ol><li>Batre els ous amb el sucre fins que doblin el seu volum.</li><li>Afegir-hi l'oli, la llet i la vainilla i remenar-ho.</li><li>Afegir-hi la farina i el llevat tamisat, la pell de llimona i el pessic de sal, i barrejar-ho.</li><li>Tallar les figues a quarts i reservar-ne 3 o 4 per decorar i afegir la resta a la massa</li><li>Coure al forn, preescalfat a 180º, durant 15 minuts.</li><li>Repartir les figues reservades pel damunt i coure 10 minuts més o fins que el pastís estigui cuit.</li></ol><div><br /></div></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><br /><p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01661165458802851170noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-29294399270071040712022-09-11T10:54:00.000+02:002022-09-11T10:54:09.391+02:00Diada 2022<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwg_Ibptg0zJow701n44-2Bb4VHix0cBJpOs_qqMVQvSroVAorpFPpC5RydlT6NZOuP2phx5ciMrHA7G_LxYbQKps9spnOBdzfyTJI-Yzhqj40cfgTDlyJUgcGtqCnkPvuWMA9DXSjl7Q8ufVMExfOXc0TgGFyE7W9MbjljwMcHIde0sGEXJsboPxy/s4000/20220911_095026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwg_Ibptg0zJow701n44-2Bb4VHix0cBJpOs_qqMVQvSroVAorpFPpC5RydlT6NZOuP2phx5ciMrHA7G_LxYbQKps9spnOBdzfyTJI-Yzhqj40cfgTDlyJUgcGtqCnkPvuWMA9DXSjl7Q8ufVMExfOXc0TgGFyE7W9MbjljwMcHIde0sGEXJsboPxy/w480-h640/20220911_095026.jpg" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"> Bona diada a tothom!!!</div><p></p><p>Començar el dia amb un bon entrepà de formatge i sobrassada ens donarà energia per a reivindicar els nostres drets i la nostra República!!!</p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01122572121480911073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-29317403238787859832022-09-10T22:42:00.003+02:002022-09-10T22:42:33.652+02:00Pastís zebra de formatge i xocolata<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB5GnW71NviMM8L0DkwMCyp44Adz97cdogtAriAGvjsKIQpNQ4-FfW13KvdZqYy-IVHvpSj-C-2EsVmUfubZJLDaaeKLMAkVG_2QiqKLLqhoiPhzn3Tj8fZeZOjhi8zpBLFShEhQuvGO6kQngxajeHsk_uAVgXr0qUzgrd-KhJLZbN5X1mag2cVQD9gw/s1660/pastis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1660" data-original-width="1500" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB5GnW71NviMM8L0DkwMCyp44Adz97cdogtAriAGvjsKIQpNQ4-FfW13KvdZqYy-IVHvpSj-C-2EsVmUfubZJLDaaeKLMAkVG_2QiqKLLqhoiPhzn3Tj8fZeZOjhi8zpBLFShEhQuvGO6kQngxajeHsk_uAVgXr0qUzgrd-KhJLZbN5X1mag2cVQD9gw/w578-h640/pastis.jpg" width="578" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Avui hem celebrat els 14 anys de l'Èlia, aquella nena tan menuda s'ha convertit en una noieta riallera, amb molta ironia i xerraire amb les seves amigues.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Aquesta vegada no hi ha hagut manera de trobar dia per celebrar-ho tots junts, així que ahir vam fer un sopar a Barcelona i avui ho hem celebrat amb les seves amigues i germans a Gaüses.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw3B_XvBC8R_FzmdPAxMtrDl19g7zy7t9ujtMd7wW6vlmYAUFVVJPTxix245bDjBa5fqSQ3L_5OgVwdDMfIwa7k9E47stlN1gvPoImuzf69Ay3Iy984Lup7Znf0ad0Wzhv0K4uGH9dSBiM5T6jGApWqPFK2o2CJwvk8XkGEXrQW5n6HkmVhrz4ru55Ag/s2000/ELIA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="1500" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw3B_XvBC8R_FzmdPAxMtrDl19g7zy7t9ujtMd7wW6vlmYAUFVVJPTxix245bDjBa5fqSQ3L_5OgVwdDMfIwa7k9E47stlN1gvPoImuzf69Ay3Iy984Lup7Znf0ad0Wzhv0K4uGH9dSBiM5T6jGApWqPFK2o2CJwvk8XkGEXrQW5n6HkmVhrz4ru55Ag/w480-h640/ELIA.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikTop0lbalxwDAsj3i8CndqxmKtiC_nsiRlwUFc1kkd2LGImg-9Z31MofOZhuLg5wVDE9SOL-QtpabmCAUf7zs3rIQVNWdQMkKB1ZwuNUF2EJkaGWz8dT8bnY1H70YYGFwP3SN-QH3pxyI19WekCij5lj9zuFDEerGX0j8G0JhUXlsVMV33IGtleBmw/s2048/ESPELMES.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1741" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikTop0lbalxwDAsj3i8CndqxmKtiC_nsiRlwUFc1kkd2LGImg-9Z31MofOZhuLg5wVDE9SOL-QtpabmCAUf7zs3rIQVNWdQMkKB1ZwuNUF2EJkaGWz8dT8bnY1H70YYGFwP3SN-QH3pxyI19WekCij5lj9zuFDEerGX0j8G0JhUXlsVMV33IGtleBmw/w544-h640/ESPELMES.jpg" width="544" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Per molts anys!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">La recepta del pastís és de la web de <a href="https://www.nestlecocina.es/receta/tarta-cebra-de-queso-con-chocolate-con-leche-y-chocolate-blanco" target="_blank">Nestlé</a>, sempre hi ha receptes fantàstiques però mai em queden tan boniques com a ells. El pastís d'avui ha agradat molt a tots i totes i ha estat rebut amb una gran ovació.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">No és complicat de fer i no cal forn, cosa que s'agraeix amb la calor que fa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Aquí podeu veure com queda el tall. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMn2ksurNMwnySnB082gdg7Oxh2lVVzj8SKdXAKr8GX2aFyfJXLuXvZFJcblXJAODvUhxXclmriOsXYGM_s7e66qwQJ9ssA9xPcgyiyf_bTeIIjX9JljVFRak4OzccXEGwlb5n9IGreKHczM_UsTW9Q6nvBBqpuerOAprVF9t6ORwAtEpmB5nj4NyNYA/s1644/tALL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1644" data-original-width="1500" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMn2ksurNMwnySnB082gdg7Oxh2lVVzj8SKdXAKr8GX2aFyfJXLuXvZFJcblXJAODvUhxXclmriOsXYGM_s7e66qwQJ9ssA9xPcgyiyf_bTeIIjX9JljVFRak4OzccXEGwlb5n9IGreKHczM_UsTW9Q6nvBBqpuerOAprVF9t6ORwAtEpmB5nj4NyNYA/w584-h640/tALL.jpg" width="584" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div>Ingredients:<p></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>170 gr de xocolata amb llet </li><li>180 gr de xocolata blanca</li><li>180 de galetes Divestive</li><li>125 gr de mantega </li><li>300 gr de formatge d'untar tipus Phildelphia</li><li>600 gr de nata per muntar</li><li>125 gr de sucre</li><li>6 fulls de gelatina</li></ul><div>Preparació:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>Triturar les galetes.</li><li>Fondre la mantega.</li><li>Barrejar la mantega amb les galetes triturades i cobrir la base d'un motlle desmuntable de 24 cm, que prèviament haurem folrat amb paper de forn.</li><li>Reservar a la nevera.</li><li>Hidratar la gelatina amb aigua freda.</li><li>En un cassó posar-hi la nata, el sucre i el formatge, escalfar tot remenant fins que el formatge s'hagi fos i retirar abans que comenci a bullir.</li><li>Afegir-hi la gelatina ben escorreguda i remenar fins que s'hagi dissolt i repartir la mescla en dos bols.</li><li>A cada bol posar-hi un tipus de xocolata i remenar fins que s'hagi fos. </li><li>Treure el motlle de la nevera i posar 5 cullerades de xocolata blanca en el centre. A continuació 5 de xocolata amb llet i tornar amb la blanca .... fins que s'acabin les dues barreges.</li><li>Deixar refredar a la nevera un mínim de 6 hores.</li></ol></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01661165458802851170noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-57906324628400869092022-05-22T12:39:00.000+02:002022-05-22T12:39:01.638+02:00Pastís de iogurt i maduixes<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ3fA8MKNNrsg-X_hsR8F1xVwU3eT1k2WQ3JCXK0-y6zHjujZngW4Xy72YIJSbLEf106DoMahibHhi0tk4mNzK_Rjhf5VNdYDvTLAocExgIDWUSVb2dS6b766LhXiE4iRIrnoAbwpexdIlRQs57mO7bRY_6Y2-jjznLlhJ6bqcQNOZzwPwxV5rTqhN/s2000/pastis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ3fA8MKNNrsg-X_hsR8F1xVwU3eT1k2WQ3JCXK0-y6zHjujZngW4Xy72YIJSbLEf106DoMahibHhi0tk4mNzK_Rjhf5VNdYDvTLAocExgIDWUSVb2dS6b766LhXiE4iRIrnoAbwpexdIlRQs57mO7bRY_6Y2-jjznLlhJ6bqcQNOZzwPwxV5rTqhN/w640-h480/pastis.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Amb molt de retard penjo aquest fantàstic pastís que va servir per celebrar l'aniversari del Jordi. La vida no em dona per més, entre la feina i les meves activitats extraescolars no tinc temps per més.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX4-wCqz7WZOHJFQ3BI0wjD38lF0swXjziBGfIO2FHApgVrtSWGU7uyrkBVkvjtwfRjSlc6iBE7q0KrfHbxIdzLiaRpjPWSUL_U0Qy4lmjQBKfJtHuylA9j34324IWdAzzXaHuoKfHsg3uA6zgjRwhlnrc7kF9qcFAZ_p5XaSxLmtHQ8jH-8pCp8ra/s1353/jordi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1353" data-original-width="1057" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX4-wCqz7WZOHJFQ3BI0wjD38lF0swXjziBGfIO2FHApgVrtSWGU7uyrkBVkvjtwfRjSlc6iBE7q0KrfHbxIdzLiaRpjPWSUL_U0Qy4lmjQBKfJtHuylA9j34324IWdAzzXaHuoKfHsg3uA6zgjRwhlnrc7kF9qcFAZ_p5XaSxLmtHQ8jH-8pCp8ra/w500-h640/jordi.jpg" width="500" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Per molts anys!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9wtEwrMnP7xGSdpoFE3jzWbR0nxbVYLhQjAwfKafe7Hf70CAHGJAYjXT1EbovpVl0_KJSv4U0go0wAHN59TLg6EfI0c0lLoD101GXPb2DJEDMAnnxMMmDAIdC6AbaEnIELGTxiKJQnGM-fdLizdjP1-PHEWYg3YdbuRWIbeskcEZ2VkJazPlOwsqX/s2000/espeles.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="1500" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9wtEwrMnP7xGSdpoFE3jzWbR0nxbVYLhQjAwfKafe7Hf70CAHGJAYjXT1EbovpVl0_KJSv4U0go0wAHN59TLg6EfI0c0lLoD101GXPb2DJEDMAnnxMMmDAIdC6AbaEnIELGTxiKJQnGM-fdLizdjP1-PHEWYg3YdbuRWIbeskcEZ2VkJazPlOwsqX/w480-h640/espeles.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>La recepta original era amb gerds, però com que al Jordi no li agraden vaig pensar que seria lleig fer-li el pastís d'aniversari amb aquest fruit, així que vaig canviar els gerds per maduixes i va quedar molt bo. Jo m'he quedat amb les ganes dels gerds, segur que no trigaré gaire a fer-lo. Si el voleu fer amb gerds només cal substituir-les per les maduixes, les mesures són les mateixes.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mireu què bonic que queda el tall:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDPAYFM9pt5y9-CGiZOieYm_dKWnZ5HP03r1IYfMkA0Z7hm7UJsmovDQh3KsCsxFWydyn1c3xwpbF1zzfELOWGw0BzYLLc96XN72WzBAe5UOb7TbySarOsz-WXajRrCBHc96AsHMZQ7DdLOJSI5RKk1Smks75H_ZCZyCvwYAS5Ygz8hS-eKEE904TD/s1861/tall.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1109" data-original-width="1861" height="382" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDPAYFM9pt5y9-CGiZOieYm_dKWnZ5HP03r1IYfMkA0Z7hm7UJsmovDQh3KsCsxFWydyn1c3xwpbF1zzfELOWGw0BzYLLc96XN72WzBAe5UOb7TbySarOsz-WXajRrCBHc96AsHMZQ7DdLOJSI5RKk1Smks75H_ZCZyCvwYAS5Ygz8hS-eKEE904TD/w640-h382/tall.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Aquí els motius per fer aquest pastís, a veure si us convenço:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ol><li>Molt vistós</li><li>Refrescant</li><li>Fàcil de fer</li><li>Sense forn</li><li>Boníssim, a casa va triomfar</li></ol></div>Si ho preferiu també es pot fer en versió gotet sense la base de galetes.<p></p><p>Us recomano que utilitzeu una tira d'acetat per cobrir les vores del pastís, després es desemmotlla molt millor.</p><p>Ingredients:</p><p>Base:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>130 gr de galetes tipus digestive</li><li>70 gr de mantega</li></ul><div>Mouse de iogurt:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>400 gr de iogurt grec sense sucre</li><li>200 gr de formatge d'untar, tipus Philadelphia</li><li>100 gr de sucre</li><li>1 culleradeta de suc de llimona</li><li>1 culleradeta d'extracte de vainilla</li><li>5 plaques de gelatina</li><li>3 cullerades de nata per muntar</li><li>100 gr de nata muntada </li><li>150 de maduixes</li></ul><div>Cobertura:</div></div><div><ul style="text-align: left;"><li>200 gr de maduixes</li><li>1 placa de gelatina</li><li>sucre avainillat al gust</li></ul><div>Preparació:</div></div><div>Base:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>Triturar les galetes</li><li>Fondre la mantega</li><li>Barrejar les galetes amb la mantega</li><li>Folrar un motlle desmuntable (el meu de 20 cm) amb paper vegetal i cobrir amb la massa de galetes.</li><li>Deixar a la nevera.</li></ol><div>Mouse:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Posar a hidratar les plaques de gelatina amb aigua freda.</li><li>Netejar les maduixes i assequeu-les. Han de quedar senceres i si són totes de la mateixa mida millor.</li><li>En un bol barrejar el iogurt, el formatge, el sucre, el suc de llimona i l'extracte de vainilla fins que quedi una mescla fina.</li><li>Escalfar les 3 cullerades de nata líquida i quan estigui ben calenta, fora del foc, afegir-hi la gelatina ben escorreguda. Quan s'hagi dissolt incorporar-la a la mescla anterior i barrejar.</li><li>Muntar la resta de la nata i afegir-la a la mescla tot remenant amb moviments envolvents.</li><li>Posar una capa de la crema al motlle.</li><li>Repartir les maduixes senceres com més us agradi.</li><li>Acabar de cobrir amb la resta de la mescla.</li><li>Deixar a la nevera un mínim de 2 hores.</li></ol><div>Cobertura (coulís):</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Posar a hidratar la placa de gelatina amb aigua freda.</li><li>Triturar les maduixes i passar-les per un colador fi.</li><li>Escalfar 3 culleradetes de maduixa triturada amb la gelatina ben escorreguda al microones. Un moment, suficient perquè la gelatina es dissolgui.</li><li>Barrejar-ho tot, afegir el sucre al vostre gust i reservar fins a l'últim moment.</li></ol><div>Desemmotllar el pastís, cobrir amb el coulís de maduixes i decorar com més us agradi.</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><br /><p></p><br /><br />Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01122572121480911073noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-58451276423417179592022-04-23T10:00:00.003+02:002022-04-23T10:00:45.767+02:00Sant Jordi 2022 - Rosa de nata<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLkB8d4ekS5S-Rl2LhUtaZdGxOuwSLdKsLNW8Nm1o7_L332s2alvDPnbjghUHhwH-FNqsKZeddrUxhxjv8Nc-Q-i5W0qc9OFibTJWkNqZ50_2XQ4go8SMHNuZfzzq7VXHlfA8uYVbOF36XxmQny1Q1jQw5dARhfEYjCTA1No34rCW7rMhFQ_U9av1R/s2048/sant_jordi_22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLkB8d4ekS5S-Rl2LhUtaZdGxOuwSLdKsLNW8Nm1o7_L332s2alvDPnbjghUHhwH-FNqsKZeddrUxhxjv8Nc-Q-i5W0qc9OFibTJWkNqZ50_2XQ4go8SMHNuZfzzq7VXHlfA8uYVbOF36XxmQny1Q1jQw5dARhfEYjCTA1No34rCW7rMhFQ_U9av1R/w640-h640/sant_jordi_22.jpg" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: center;">Els CriJoArMaEl us desitgem un feliç i dolç Sant Jordi!!!!</p><p style="text-align: justify;">Ingredients:</p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li>Nata per muntar</li><li>Sucre de llustre</li><li>Colorant vermell</li></ul><p></p><p style="text-align: justify;">Preparació:</p><p style="text-align: justify;">Muntar la nata amb una mica de colorant i sucre de llustre al gust.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01122572121480911073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-42619279167726024332022-03-21T19:13:00.001+01:002022-03-21T19:13:56.569+01:00Pastís de xocolata i nata<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjv0CTEz8FiBwvpYwoLB0HyeqE6j2LflLxA_njrT3QZaPzL0OfcjdqEi68ZrTsqKe7TgPQcbzQwHhQABpDqELpMl_mAYN8Nqe85taqev5dpkQI3argjGqTB8gKDpAYRdY6XGL0QFkS20aQ1_HzUoDzmhI8kASfqJtsxdQNulWj6ok1GC17MJa4awezb=s1789" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1789" data-original-width="1449" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjv0CTEz8FiBwvpYwoLB0HyeqE6j2LflLxA_njrT3QZaPzL0OfcjdqEi68ZrTsqKe7TgPQcbzQwHhQABpDqELpMl_mAYN8Nqe85taqev5dpkQI3argjGqTB8gKDpAYRdY6XGL0QFkS20aQ1_HzUoDzmhI8kASfqJtsxdQNulWj6ok1GC17MJa4awezb=w518-h640" width="518" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Amb aquest pastís ahir vam celebrar els 26 anys del Marcel. Tot i que l'aniversari va ser divendres, l'agenda tan atapeïda que tenim tots els CriJoArMaEl ha fet que ho celebréssim 2 dies més tard.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Com ja deia a l'instagram el Marcel sempre és alegria. Quan ell va néixer l'Arnau acabava de fer 2 anys i jo anava de cul entre un i l'altre, sort en vaig tenir del Marcel que s'adaptava a tot, el deixava al llitet o a la ganduleta, m'acostava i me'l mirava i ja estava content. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg-62oBqvyAoiDAqmJi7yV-abilyy0He4L8sFwfiJZlDtV_VNYyGjD4wUDTph-gttsfePJ5PWYMwSDrgU81WPXYROx8YH65KGt7pud14TKMOhpkpUk4ZtIz4VkeEktb7-hnXAxkxHcFBd7EkWrYEuXWSQAKws2lVor6tcaudIJusSTcRCrD29XjM2Gs=s1653" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1653" data-original-width="1269" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg-62oBqvyAoiDAqmJi7yV-abilyy0He4L8sFwfiJZlDtV_VNYyGjD4wUDTph-gttsfePJ5PWYMwSDrgU81WPXYROx8YH65KGt7pud14TKMOhpkpUk4ZtIz4VkeEktb7-hnXAxkxHcFBd7EkWrYEuXWSQAKws2lVor6tcaudIJusSTcRCrD29XjM2Gs=w492-h640" width="492" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Per molts anys!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Pel que fa al pastís he triomfat, ha agradat molt a tothom i com ja he comentat moltes vegades això és notícia a casa dels CriJoArMaEl. Té una base de galetes, una segona capa de crema de xocolata i una bona capa de nata. La recepta és de <a href="https://www.nestlecocina.es/receta/tarta-de-chocolate-y-nata" target="_blank">Nestlé Postres</a>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgmhpCvNK7jiQtFtePjBeTVw18_zlwo8AjBK1ik5i5Psa4AX2VUNvP7koNCEJrMD579VLjx5GDsELkM-GmYelQuDVcrIkzGXQ9InmYtzeeFnnQ2BgdRNN50Zyttplt22zgQPnI0zXZov-AQjxkxLpsVRG3RgJ1EtcXhN8glOwS58zymhAe5R2T68dqg=s1981" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1981" data-original-width="1491" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgmhpCvNK7jiQtFtePjBeTVw18_zlwo8AjBK1ik5i5Psa4AX2VUNvP7koNCEJrMD579VLjx5GDsELkM-GmYelQuDVcrIkzGXQ9InmYtzeeFnnQ2BgdRNN50Zyttplt22zgQPnI0zXZov-AQjxkxLpsVRG3RgJ1EtcXhN8glOwS58zymhAe5R2T68dqg=w482-h640" width="482" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh2md61GVKwZJhg5ltq8SAy1uy1UL2PlSINZbpwxeuEo6NLcAFni-2d7TWB5qd7Z7cUuCbV3PbjipQFivMqKQpkWSIXJ0vo8Fdzj3uE1DbPJ2zYdcQr3kRMQXw7-3K9XY79YNhYYmtUb4vQ8VlkKejFczJ3wcVFWkCA0hIkOZUqxnvSfypyeWyBTYBk=s1869" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1429" data-original-width="1869" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh2md61GVKwZJhg5ltq8SAy1uy1UL2PlSINZbpwxeuEo6NLcAFni-2d7TWB5qd7Z7cUuCbV3PbjipQFivMqKQpkWSIXJ0vo8Fdzj3uE1DbPJ2zYdcQr3kRMQXw7-3K9XY79YNhYYmtUb4vQ8VlkKejFczJ3wcVFWkCA0hIkOZUqxnvSfypyeWyBTYBk=w640-h490" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ingredients:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li>60 gr de sucre</li><li>30 gr de sucre glaç</li><li>340 gr de xocolata negre per fondre</li><li>150 gr de galetes tipus digestive</li><li>85 gr de mantega</li><li>500 ml de llet</li><li>300 ml de nata per muntar</li><li>6 fulles de gelatina</li></ul><div>Preparació:</div><div><ol><li>Folrar un motlle de 20 cm amb paper de forn.</li><li>Triturar les galetes i barrejar amb la mantega fosa.</li><li>Repartir la mescla per la base del motlle prement amb una forquilla i reservar a la nevera.</li><li>Posar a hidratar la gelatina amb aigua freda.</li><li>Posar a escalfar la llet amb el sucre i la xocolata trossejada. Anar remenant fins que la xocolata s'hagi fos.</li><li>Retirar del foc i afegir la gelatina escorreguda. Remoure fins que s'hagi integrat.</li><li>Abocar sobre de la base de galetes i deixar a la nevera entre 4 i 5 hores.</li><li>Semi muntar la nata, afegir-hi el sucre glaç i acabar de batre fins que s'hagi muntat.</li><li>Cobrir el pastís amb la nata i decorar.</li></ol><div><br /></div></div></div><p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01122572121480911073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-25761471282093910522022-03-08T16:41:00.001+01:002022-03-08T16:41:41.187+01:00Pastís de xocolata blanca i nabius<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhqp24Zx5HaG2vqruXDGVG8fpWcWNrOvrxFji81BE_Oq0WC45qK8lhvJvuSVKCIgyJhvYoZhZ4mB5CCltFBEa-b0kxZs69M-V_QYYGFpLp1saicOVkJGjpgPWABBLIfXqSNtuWuvYH58MCGfqONnA03VGp4CqNu9yxY5wY5XZL9HYnBafbWdVf34kqM=s1775" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1775" data-original-width="1499" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhqp24Zx5HaG2vqruXDGVG8fpWcWNrOvrxFji81BE_Oq0WC45qK8lhvJvuSVKCIgyJhvYoZhZ4mB5CCltFBEa-b0kxZs69M-V_QYYGFpLp1saicOVkJGjpgPWABBLIfXqSNtuWuvYH58MCGfqONnA03VGp4CqNu9yxY5wY5XZL9HYnBafbWdVf34kqM=w540-h640" width="540" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Avui és el dia violeta, i jo ho he intentat amb aquest pastís tot i que no m'ha acabat de sortir del tot, però la intenció era bona.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">És molt trist que al segle 21 encara haguem de lluitar cada dia per la igualtat d'oportunitats, per demostrar que podem fer el mateix que els homes, que som valentes, intel·ligents i que podem fer el que ens proposem tot i tenir-ho molt més complicat. Sóc feliç de ser dona i no hi renunciaria mai.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Espero que la meva filla ho tingui tot més fàcil i que els meus fills siguin homes que respectin i estimin a les dones.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Fins aquí el meu to reivindicatiu jejejeje!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">El pastís és de <a href="https://www.nestlecocina.es/receta/tarta-de-queso-marmolada-con-chocolate-blanco-y-arandanos?b=nestle-postres" target="_blank">Nestlé postres</a>, veureu que el color no té res a veure amb el meu però està boníssim. La meva tossuderia m'ha fet repetir el pastís dues vegades i segur que ho tornaré a fer fins aconseguir un violeta ben reivindicatiu, per alguna cosa sóc dona.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgJMbJ-UTq5mthpDjCkrlgesQXiOGgNPSU3sQmCjnzLWtxC1iU2zwHNeaxKhHFXlI9tRN8-PCpTVVQAv5IOK8txx-pQOzsSbrErmf9wTFZWlF0_GqsTY-t9Qa135SprpYodYq6KYTFtiHC0hosv59kOY4i_W3dSgA16ps4xz9ZDzfQW4qMJryRwkeAZ=s1657" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1657" data-original-width="1495" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgJMbJ-UTq5mthpDjCkrlgesQXiOGgNPSU3sQmCjnzLWtxC1iU2zwHNeaxKhHFXlI9tRN8-PCpTVVQAv5IOK8txx-pQOzsSbrErmf9wTFZWlF0_GqsTY-t9Qa135SprpYodYq6KYTFtiHC0hosv59kOY4i_W3dSgA16ps4xz9ZDzfQW4qMJryRwkeAZ=w578-h640" width="578" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ingredients per un motlle de 20 cm:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li>200 gr de galetes maria</li><li>80 gr de mantega</li><li>200 gr de nabius</li><li>30 gr de sucre</li><li>15 ml de suc de llimona</li><li>500 ml de nata líquida</li><li>250 gr de formatge d'untar (tipus Philadelphia)</li><li>180 gr de xocolata blanca</li><li>8 fulles de gelatina</li></ul><div>Preparació:</div><div><ol><li>Fondre la mantega al microones.</li><li>Triturar les galetes.</li><li>Barrejar les galetes amb la mantega.</li><li>Folrar un motlle desmuntable de 20 cm amb paper de forn.</li><li>Cobrir tota la base amb la pasta de galetes resionant amb una forquilla.</li><li>Reservar a la nevera.</li><li>Posar a hidratar la gelatina amb aigua freda, 6 en un bol i 2 en un altre.</li><li>En un cassó preparar el coulís de nabius: posar els nabius, el sucre i el suc de llimona. Deixar bullir 5 minuts. Retirar del foc i dissoldre-hi les 2 fulles de gelatina ben escorregudes i reservar.</li><li>En un altre cassó posar-hi la nata, el formatge i la xocolata trossejada. Escalfar, tot remenant, i just abans de bullir retirar del foc i dissoldre-hi la gelatina restant i reservar.</li><li>Deixar temperar una mica la crema de xocolata i el coulís.</li><li>Abocar al motlle la crema de xocolata.</li><li>Repartir el coulís de nabius per sobre i amb la punta d'un ganivet fer el marmolat.</li><li>Posar a la nevera un mínim de 5 hores.</li></ol></div><ul><li><br /></li></ul></div><p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01122572121480911073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-64510488890001520362022-02-04T23:10:00.001+01:002022-02-04T23:10:50.735+01:00Pastís de plàtan i xocolata<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiBQ0QHpY3zJDkcTSx-c5QkONbb8xRnmvzdcUpvyZh7KtmpQANiSf0Yy3gy8WZ--axwYN4nDiytAqOBctWgins8fg14pDLBKhyfikRdo9UQTQGFNlfrn2sGZB7wuhamg8RxPIWVLwqWxYkH9v1pDCMikPwP_tTyafIcMmxqFW9pbzex12hwrEeBUH_Z=s1600" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1428" data-original-width="1600" height="572" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiBQ0QHpY3zJDkcTSx-c5QkONbb8xRnmvzdcUpvyZh7KtmpQANiSf0Yy3gy8WZ--axwYN4nDiytAqOBctWgins8fg14pDLBKhyfikRdo9UQTQGFNlfrn2sGZB7wuhamg8RxPIWVLwqWxYkH9v1pDCMikPwP_tTyafIcMmxqFW9pbzex12hwrEeBUH_Z=w640-h572" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Un any més i ja en van 28 que va néixer l'Arnau, això que ja s'acosti tant a la trentena fa una mica de basarda.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgvqTxXJZ0cAfqCHYs2YV5PxtNusvKtqFazc9PxcjJaQXmaBbReWDS_-oCFvlXt_0fLsNoTuXzdBSQDBa9IfvPNn9BIvQvSLNXxlLLgBzxlDqnPtotAGSddFqcfAq-uGBu_zGqRiCIvshiNylo--QwrPPBF6m539Ydnpy9Dc5bW1gw-5JLKTPcIk7Vr=s1901" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1901" data-original-width="1321" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgvqTxXJZ0cAfqCHYs2YV5PxtNusvKtqFazc9PxcjJaQXmaBbReWDS_-oCFvlXt_0fLsNoTuXzdBSQDBa9IfvPNn9BIvQvSLNXxlLLgBzxlDqnPtotAGSddFqcfAq-uGBu_zGqRiCIvshiNylo--QwrPPBF6m539Ydnpy9Dc5bW1gw-5JLKTPcIk7Vr=w444-h640" width="444" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Per molts anys Arnau!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">La portadora del pastís casi provoca un accident quan l'espelma del 8 ha començat a caure i per sort l'hem enganxat al vol.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgO6Ddabq6Y6Fl4e_haSXzUbQHVPN3MfDZ3JjGcZXzrkxT4ncmWTddXQmkggvmy06_rm5PqGN75_K3ljf678kGU7jUgi6A5mRbu1Rfw_b_4LXQdrkiIaZ-3FXzGAyF4rtXBlmVqGwbt888NnEx37EdAVQssKhWotJIGc8MY_zJDc5wIHizFBoamCR8o=s2000" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="1500" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgO6Ddabq6Y6Fl4e_haSXzUbQHVPN3MfDZ3JjGcZXzrkxT4ncmWTddXQmkggvmy06_rm5PqGN75_K3ljf678kGU7jUgi6A5mRbu1Rfw_b_4LXQdrkiIaZ-3FXzGAyF4rtXBlmVqGwbt888NnEx37EdAVQssKhWotJIGc8MY_zJDc5wIHizFBoamCR8o=w480-h640" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Aquesta vegada l'Arnau em va demanar un pastís de plàtan, així que vaig buscar per la xarxa i vaig trobar aquesta recepta de plàtan i xocolata del blog <a href="http://www.cuinaperllaminers.com/2008/09/pasts-de-xocolata-i-pltan.html?m=1">Cuina per a llaminers</a> que ha agradat molt a tots, crec que no passava des de feia molts anys.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Aquest pastís és fàcil de fer, però al ser tres capes és entretingut i cal fer-ho d'un dia per l'altre.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ingredients:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li>150 gr de xocolata</li><li>60 gr de sucre</li><li>250 ml de llet</li><li>250 ml de nata líquida</li><li>1 sobre de quallada Royal</li><li>4 plàtans</li><li>5 cullerades grans de sucre</li><li>400 ml de llet</li><li>6 fulles de gelatina</li></ul></div>Per a la base:<p></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>3 ous</li><li>100 gr de sucre</li><li>100 gr de farina</li></ul><div>Preparació de la base:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>És una base de braç de gitano. Batre els ous amb el sucre fins que quedi una mescla blanquinosa i molt esponjosa.</li><li>A continuació afegir-hi la farina tamisada i remenar amb moviments envolvents.</li><li>Abocar la mescla en una safata de forn, folrada amb paper vegetal, formant una capa de 0.5 cm.</li><li>Coure 10 minuts a 180º.</li><li>Tallar la massa a mida d'un motlle desmuntable i posar el pa de pessic com a base.</li></ol><div>Preparació de la capa de xocolata:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>En un cassó posar-hi la xocolata tallada a trossets, la llet, la nata líquida, el sucre i el sobre de quallada. </li><li>Escalfar-ho mentre es va remenant fins que la xocolata quedi fosa, no ha d'arribar a bullir.</li><li>Abocar-ho sobre la base de pa de pessic i reservar a la nevera mentre es fa la capa de plàtan.</li></ol><div>Preparació de la capa de plàtan:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Tallar els plàtans a rodanxes.</li><li>Posar la gelatina a hidratar amb aigua freda.</li><li>En un cassó posar-hi el sucre i quan estigui ros afegir-hi els plàtans i la llet i portar-ho a ebullició.</li><li>Retirar del foc i tot seguit triturar amb la batedora.</li><li>Afegir-hi la gelatina ben escorreguda i abocar sobre la capa de xocolata.</li><li>Deixar a la nevera fins a l'hora de servir.</li></ol></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><br /><p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01122572121480911073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-56123071887224663512021-12-31T22:36:00.000+01:002021-12-31T22:36:19.665+01:00Assortit de cassoletes - Feliç 2022!!!<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEilBfGNOQPMM_sTRiZMZSuNOsKM9CyiXZYzwcWaaEmr4em5yDVxYmwD4p52ImuHW0D89vEjpvZG2ZNBZJvaHTktiai5MWF0F82bEJ_dPgfGDnqhHOOaa-60SD9emp49cXrj-v0RCV_ztEj-UXYxDbkWGlx8qb2JyuEEOMtg99I77_bQ5rqGUVTkATHd=s1066" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="709" data-original-width="1066" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEilBfGNOQPMM_sTRiZMZSuNOsKM9CyiXZYzwcWaaEmr4em5yDVxYmwD4p52ImuHW0D89vEjpvZG2ZNBZJvaHTktiai5MWF0F82bEJ_dPgfGDnqhHOOaa-60SD9emp49cXrj-v0RCV_ztEj-UXYxDbkWGlx8qb2JyuEEOMtg99I77_bQ5rqGUVTkATHd=w640-h426" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Amb aquest assortit de cassoletes els CriJoArEl hem acomiadat l'any 2021 i donem la benvinguda al 2022.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lluny queden els sopars de Cap d'any què fèiem a casa o a Vilassar, amb el Covid ho hem reduït només a la nostra bombolla, però tot i això el sopar ha estat de luxe.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ara anirem a dalt de la Muntanya Pelada o Turó del Carmel a fer les campanades, aire lliure, mascareta i distància, però així podrem estar acompanyats quan comenci l'any.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Les cassoletes són:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li>De crema de formatge i salmó</li><li>De codony i formatge de cabra</li><li>De <a href="http://crijoarmael.blogspot.com/2021/12/cassoleta-de-poma-caramellitzada-i.html" target="_blank">poma caramel·litzada i botifarra negra</a></li><li>De crema de formatge i verduretes</li></ul><div>Ingredients per les de verduretes i formatge:</div><div><ul><li>crema de formatge</li><li>pebrot verd</li><li>pebrot vermell</li><li>ceba tendre</li><li>tomàquet de pera</li><li>cassoletes</li></ul><div>Preparació:</div></div><div><ol><li>Tallar els pebrots i la ceba ben petitona. Amb una mica de cada n'hi haurà prou.</li><li>Pelar i treure les llavors al tomàquet, tallar-lo ben petitó i afegir-ho a la resta de verdures.</li><li>Amanir amb oli i sal i reservar.</li><li>Emplenar les cassoletes amb la crema de formatge i posar a escalfar al forn a 180º. Entre 5 i 10 minuts.</li><li>Treure del forn i cobrir amb les verduretes i servir al moment.</li></ol></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><br /><p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01122572121480911073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-76851816251471707122021-12-27T17:29:00.000+01:002021-12-27T17:29:40.638+01:00Torradetes amb sobrassada, mel i ou de guatlla<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgSKR4i7JgHtywtr36ZAQTPxOzmMC2sNOO8mzartIRxoR6tSc586Q5N5D2Yo2QzgHL3tBRc1B2YxBPXwC8qzKwD9d6i-bDkc0Na0-rfdZxxAqOAlTByXYiHJN56fukMAqC4DEfArCMvLgGH4rw0NzHwyA27VRP9XUwo9pLKeH4pD5XkN94Q7QqYXhce=s1526" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1490" data-original-width="1526" height="624" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgSKR4i7JgHtywtr36ZAQTPxOzmMC2sNOO8mzartIRxoR6tSc586Q5N5D2Yo2QzgHL3tBRc1B2YxBPXwC8qzKwD9d6i-bDkc0Na0-rfdZxxAqOAlTByXYiHJN56fukMAqC4DEfArCMvLgGH4rw0NzHwyA27VRP9XUwo9pLKeH4pD5XkN94Q7QqYXhce=w640-h624" width="640" /></a></div><br /><p></p><p>Aquest Sant Esteve hem tingut una baixa d'última hora per positiu de COVID, però per sort es troba bé i només la ràbia d'haver-se de confinar i fer tots els àpats de Nadal tancat a casa tot sol.</p><p>Com cada any per Sant Esteve preparo un bon aperitiu i després faig l'<a href="http://crijoarmael.blogspot.com/2015/12/arros-del-gall.html" target="_blank">arròs del gall</a>, que aquest any m'he deixat de posar sal i ha quedat una mica "soso". </p><p>Com a aperitiu he fet cassoletes de formatge i verduretes, <a href="http://crijoarmael.blogspot.com/2021/12/cassoleta-de-poma-caramellitzada-i.html" target="_blank">culleretes de poma caramel·litzada i botifarra negra</a>, bastonets de pernil i formatge, <a href="http://crijoarmael.blogspot.com/2021/11/pop-feira.html" target="_blank">pop a feira</a>, triangles cruixents de bolonyesa i aquestes torradetes amb sobrassada, mel i ou de guatlla. Aquí us deixo una mostra.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhvnj0CekcO4nUNvxXLr-ZWmpUm49goUuyAXF-NYeihr535aMBVGthYZZDOwNw1Qekp9ZkNRzLLsDxbVm1d_RUtMjH4htjNAduGOv1TyT04ifjk0CPytbd97-V-uHnbaiKGYqPnoLADh-RsYw1R7SJoI_h5piQHXYcKeCPWdO-9vEXyyGD7TLRTErjc=s2048" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhvnj0CekcO4nUNvxXLr-ZWmpUm49goUuyAXF-NYeihr535aMBVGthYZZDOwNw1Qekp9ZkNRzLLsDxbVm1d_RUtMjH4htjNAduGOv1TyT04ifjk0CPytbd97-V-uHnbaiKGYqPnoLADh-RsYw1R7SJoI_h5piQHXYcKeCPWdO-9vEXyyGD7TLRTErjc=w480-h640" width="480" /></a></div><br /><p>Em va agradar molt la combinació de colors, amb les estovalles i pissarres negres feia molt bonic.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh5Wj9PEpfEivTt72w3f9VP2yQJnwVflntfTvHuBv7UKXU_-XIZfGVTv0g6u6uMj3hIM7WEPefYRczY4nWxntuetSCr_gMG_-7CrxW4Zq6HqLhZ5hOg0fAdYu1tLScotn6FGWVmeMshgMX47iNKcLXPiuRuepV-_S8pRY8o0wbXIaKtnAGAh0_QiqY5=s1152" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="1152" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh5Wj9PEpfEivTt72w3f9VP2yQJnwVflntfTvHuBv7UKXU_-XIZfGVTv0g6u6uMj3hIM7WEPefYRczY4nWxntuetSCr_gMG_-7CrxW4Zq6HqLhZ5hOg0fAdYu1tLScotn6FGWVmeMshgMX47iNKcLXPiuRuepV-_S8pRY8o0wbXIaKtnAGAh0_QiqY5=w640-h640" width="640" /></a></div><br /><p>Les tapes boníssimes totes, no us sabria dir quina em va agradar més. Intentaré pujar-les totes durant aquests dies.</p><p>Pel que fa a les torradetes de sobrassada, la recepta és del blog <a href="https://www.pavisucre.cat/torradetes-amb-sobrassada-mel-i-ou-de-guatlla-escumat/" target="_blank">Pa amb vi i sucre</a>, és una mica entretingut coure els ous, però es pot deixat tot preparat i a l'últim moment només cal posar-ho 5 minuts al forn. </p><p>Ingredients: (per cada torradeta)</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>1 llesca de pa</li><li>1 ou de guatlla</li><li>mel</li><li>oli</li></ul><div>Preparació:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>Primer cal fer els ous poche. Per cadascun cal posar un trosset de film transparent dins d'un got, untar amb un rajolí d'oli i abocar-hi l'ou sense la closca. Si teniu tisores per ous de guatlla molt millor. Una mica de sal i fer un paquetet. Al final poso fotos del procés.</li><li>Una vegada tingueu els paquetets posar-los a bullir 40 segons. Deixar refredar i retirar el film.</li><li>En una safata de forn posar-hi les llesques de pa, un tall de sobrassada, una mica de mel i l'ou.</li><li>Escalfar al forn a 180º uns 5 minuts o fins que veieu que la sobrassada comença a desfer-se.</li></ol><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiKMY4Vo8rql1fa1eeC2dT1WJDDu4Nw0qZQWHiTdeCCjKN8YziiB1v91LOiASlYOZCVDWUqgab-cNX9DGI4LZaNQm8_nc2QL58cfWa6_U9ZWw-xJ74c2WC2w2BNComV71V-iGYlk8cqgqk9Yps7hlblgscME7M0rB0676KURu6mrB7RXCVc8n9BIWv7=s1408" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1408" data-original-width="1056" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiKMY4Vo8rql1fa1eeC2dT1WJDDu4Nw0qZQWHiTdeCCjKN8YziiB1v91LOiASlYOZCVDWUqgab-cNX9DGI4LZaNQm8_nc2QL58cfWa6_U9ZWw-xJ74c2WC2w2BNComV71V-iGYlk8cqgqk9Yps7hlblgscME7M0rB0676KURu6mrB7RXCVc8n9BIWv7=w150-h200" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhcwrmPXawT1CnRxJIoPgsIBJ7RGYN0fWPhUjyzJimpp7rNN-Bqu3IrhqUTpPcjufZDFoLBBhy3krzbVey5nqjP74zkD3g8i6CDzQmG89LhvFo6kxogaDb-iFDY_nICyAdKAOTuCHeVif27CBsQ7GTKAYqi_ItnjV2EllNwoNfEt7QGQJ8fTrsIsTbp=s1479" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1225" data-original-width="1479" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhcwrmPXawT1CnRxJIoPgsIBJ7RGYN0fWPhUjyzJimpp7rNN-Bqu3IrhqUTpPcjufZDFoLBBhy3krzbVey5nqjP74zkD3g8i6CDzQmG89LhvFo6kxogaDb-iFDY_nICyAdKAOTuCHeVif27CBsQ7GTKAYqi_ItnjV2EllNwoNfEt7QGQJ8fTrsIsTbp=w200-h166" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div></div><p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01122572121480911073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-43535217534739309952021-12-23T22:06:00.003+01:002021-12-23T22:06:23.672+01:00Avets dolços - Bon Nadal<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjz9SRa5OGwN8ZOYXsje6WLzXkbj1DCaV88MDi-H4mthgekEmojTTkU2Sy8VNuPEElmc_2iRlhE5ae9mpYQM8eUKjflCR12yf2xLKF38x3vRSE5shfJttuX9JuBMZycUkBSClNMc6_tG-KQbqWBStg6S7VW1E3J-7tm43k57eZi83Snd5p0zWl8jLJV=s2048" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjz9SRa5OGwN8ZOYXsje6WLzXkbj1DCaV88MDi-H4mthgekEmojTTkU2Sy8VNuPEElmc_2iRlhE5ae9mpYQM8eUKjflCR12yf2xLKF38x3vRSE5shfJttuX9JuBMZycUkBSClNMc6_tG-KQbqWBStg6S7VW1E3J-7tm43k57eZi83Snd5p0zWl8jLJV=w640-h360" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: center;">Amb aquests avets els CriJoArMaEl us desitgem un Nadal ben dolç!!!!</p><p style="text-align: justify;">Amb permís de la Covid intentarem celebrar aquest Nadal de la millor manera possible. Tot i que a dia d'avui encara no sé quants serem a casa, la nevera està plena perquè demà comencin a bullir les olles.</p><p style="text-align: justify;">Per anar ambientant el Nadal avui amb l'Èlia hem preparat aquests avets. Hem fet la versió dolça i la salada. Us he de dir que els meus fills ho han criticat tot, però jo els trobo molt bonics.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjk9kxvcztYxaJG1ipxmdlJVj2iDy4S37eNo4EEm0pfSuzP16ziffHChu9d1Ap2SIy0-kpQJMdKVktw-bW4kK6rqEZC8yc6GRObqSrsFyCv9G1xrJHNhaINc9JGRu-17ROmWsKTWIPbxLYcizVOp_Q4ADUCugwE_BfVZaMhHNSVGTWCEvZ5sAg0xHVd=s1629" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1629" data-original-width="1499" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjk9kxvcztYxaJG1ipxmdlJVj2iDy4S37eNo4EEm0pfSuzP16ziffHChu9d1Ap2SIy0-kpQJMdKVktw-bW4kK6rqEZC8yc6GRObqSrsFyCv9G1xrJHNhaINc9JGRu-17ROmWsKTWIPbxLYcizVOp_Q4ADUCugwE_BfVZaMhHNSVGTWCEvZ5sAg0xHVd=w588-h640" width="588" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Com podeu imaginar fer aquests avets és molt senzill, tenen una base de pa de motlle i llavors només cal posar-hi una mica d'imaginació per decorar-los com més us agradi.</p><p style="text-align: justify;">Avets dolços: crema de xocolata, toppings i micado de xocolata.</p><p style="text-align: justify;">Avets salats: crema de formatge, formatge gouda, cheddar, xerry, orenga i bastonet. </p><p style="text-align: justify;">Preparació:</p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li>Tallar el pa de motlle en forma de triangle.</li><li>Untar una base amb xocolata, crema, formatge, maionesa, paté..... El que més us agradi</li><li>Col·locar a sobre una altra base de pa i untar també.</li><li>Entre els dos triangles ficar el tronc (micado, bastonet, ...)</li><li>Decorar al vostre gust (toppings, formatge, olives, tomaquet, orenga....)</li></ul><p></p><p style="text-align: center;"><br /></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01122572121480911073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-11999016096335578462021-12-14T20:36:00.001+01:002021-12-14T20:36:45.429+01:00Cassoleta de poma caramel·litzada i botifarra negra<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEinA3oqwUt13c5YbSXWhEF4oQu80oXMEGtrFN6X-YEVvQ5tWf3y1W7NRWjtlcxR2tkiucS9KA-GoXV2hyHP_s0Z2GFLns2Ebo_ikt6ItT3wGbTdGejbA66GZXYXsBBJ4dmMgM_MKm8S4vPeSz_aUiSYWt52DC7_X1tiKRWBp2TdsLYj5wjlpQ2Yl_1-=s2000" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="1500" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEinA3oqwUt13c5YbSXWhEF4oQu80oXMEGtrFN6X-YEVvQ5tWf3y1W7NRWjtlcxR2tkiucS9KA-GoXV2hyHP_s0Z2GFLns2Ebo_ikt6ItT3wGbTdGejbA66GZXYXsBBJ4dmMgM_MKm8S4vPeSz_aUiSYWt52DC7_X1tiKRWBp2TdsLYj5wjlpQ2Yl_1-=w480-h640" width="480" /></a></div><br /><p></p><p>Dissabte l'Arnau va fer el seu primer concert a Barcelona, a <a href="http://www.cancarolvallcarca.cat/" target="_blank">Can Carol</a>. Rodejat de molts amics i acompanyat del Martí i de l'Iker, les seves cançons, que donen una volta a la seva vida, van sonar de primera. Enhorabona Arnau, ets el meu cantautor preferit!!!!</p><p>Aquí us deixo un petit tast del concert, justament de la cançó que em dedica a mi.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dypMaVJm-1vueMbf6f_cT240lwjp-9d0cvRzo_e74Uah_kIE6SEF-Ilequ0GzuR4WWkJvHn5QFHWvs5a9vpPg' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div><p>Acabat el concert els Ribera, Marí i Solà estaven convidats a sopar a casa. La idea era fer un pa amb tomàquet i embotit però em va saber greu i vaig preparar també algunes tapes per pica, entre elles aquestes cassoletes que van quedar de luxe.</p><p>La recepta és de <a href="https://migrandiversion.blogspot.com/2018/08/tartaletas-de-manzana-caramelizada-y-butifarra-negra.html?m=1" target="_blank">Mi gran diversión</a>.</p><p>Ingredients: (les mides les he fet una mica improvisades)</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>cassoletes</li><li>pinyons</li><li>1 poma golden</li><li>botifarra negra</li><li>1 ceba petita</li><li>mantega</li></ul><div>Preparació:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>A una paella calenta i sense gens d'oli posar-hi els pinyons perquè es torrin una miqueta. Vigileu i aneu remenant no sigui que es cremin. Reservar.</li><li>Pelar i tallar la poma a dauets ben petitons. Posar una mica de mantega a una paella i caramel·litzar la poma i reservar.</li><li>Posar una rajolí d'oli a la paella i coure la ceba tallada ben petitona.</li><li>Afegir-hi la botifarra sense pell i desfer-la amb l'ajut d'una forquilla.</li><li>Ja podem muntar les cassoletes: una base de poma, la botifarra i per acabar decorar amb els pinyons.</li></ol></div><p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01122572121480911073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-55905476372894505112021-11-21T21:20:00.000+01:002021-11-21T21:20:02.742+01:00Pop a feira<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg1eYz67NEozopV1602PJFzMgF6UT8AoOHwLtHYdR9_01XKfe8G-hjOVgKsbZvSztZ1ilF1c0DgULCOoZXdGWr-0qfun-7LitLuzuWsZeJc4_lJ9czjYU0jTDW0NOEY5LuLKpdPbdIxbDufyVpv5BfhQY0ulkqbp3WyXCZykAwqi__XYQSd_vUdcF8K=s1024" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg1eYz67NEozopV1602PJFzMgF6UT8AoOHwLtHYdR9_01XKfe8G-hjOVgKsbZvSztZ1ilF1c0DgULCOoZXdGWr-0qfun-7LitLuzuWsZeJc4_lJ9czjYU0jTDW0NOEY5LuLKpdPbdIxbDufyVpv5BfhQY0ulkqbp3WyXCZykAwqi__XYQSd_vUdcF8K=w480-h640" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Avui hem celebrat els Reis 2020, no m'equivoco, Reis 2020. Els que em seguiu ja sabeu que últimament els Reis a casa porten un dinar i un joc de room escape pel fills i fillols, l'any 2020 havíem de fer-ho el 29 de març, i la pandèmia ho va tirar tot per terra, justament aquell dia estàvem tancats a casa sense poder sortir, un veritable room escape que es va anar allargant moltes i moltes hores.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Avui, tot i haver d'anar amb mascareta hem pogut competir de nou, els Pescanova contra els Grumets. Tot i la derrota del meu equip ens ho hem passat molt bé.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh1zvoy2ko-6iu9AvxFtGgmhB5dWJghEW7rZoXh7tNCuwvBZ-RNnSzQBEHrdUcI-30FSzZBJpY_tuMg_9mjbNdy8_Z3-mXyk-J2uLozBzVcutrORTRX0VwZ0TW2Z75-PRq-X5WcuNwhPqqLfw8QMZMD2mnZfgh8Kd032pgGo6mbjDmNc9SVjnfLFKGD=s1240" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="722" data-original-width="1240" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh1zvoy2ko-6iu9AvxFtGgmhB5dWJghEW7rZoXh7tNCuwvBZ-RNnSzQBEHrdUcI-30FSzZBJpY_tuMg_9mjbNdy8_Z3-mXyk-J2uLozBzVcutrORTRX0VwZ0TW2Z75-PRq-X5WcuNwhPqqLfw8QMZMD2mnZfgh8Kd032pgGo6mbjDmNc9SVjnfLFKGD=w640-h372" width="640" /></a></div><br />Per dinar he fet un aperitiu molt complert, lasanya de bolets i dos braços de gitano, un de nata i gerds i l'altre de trufa. Hem quedat tan tips que sort de la caminada de després fins a <a href="https://therombocode.es/barcelona/">Rombo Code</a> que ha anat bé per pair.<p></p><p>Entre les moltes coses que he fet hi havia aquest pop a feira per recordar les vacances d'aquest estiu a Galícia. </p><p>El pop l'he comprat cuit i envasat al buit.</p><p>Ingredients:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Pota de pop cuita</li><li>Pebre vermell dolç</li><li>Pebre vermell picant</li><li>Fulla llorer</li><li>Boletes de pebre</li><li>Oli d'oliva</li><li>Sal gruixuda</li></ul><div>Preparació:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>Posar aigua a bullir amb una fulla de llorer, sal i boletes de pebre. Jo avui he afegit una mica de julivert.</li><li>Quan arrenqui el bull posar-hi el pop i deixar-lo entre 5 i 7 minuts, tot depèn de la mida de la pota.</li><li>Retirar de l'aigua, tallar a rodanxes.</li><li>En el plat on es vagi a servir posar-hi oli i pebre dolç, a sobre col·locar-hi les rodanxes de pop.</li><li>Amanir amb abundant pebre vermell dolç i picant, sal gruixuda i oli d'oliva.</li></ol></div><p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01122572121480911073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-51691978849136348002021-11-02T18:33:00.000+01:002021-11-02T18:33:30.805+01:00Pastís de formatge i pinya<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgCn_FuDC8Y-9833kAqX1oxzN4nPIGvquAz2tYs5IglHhY1bwCqUmzEWYvyUUS8EO2Fc3V0fA2gLEUbmsuMYBiLVHcQFBCbMjgZvZU6piyyceQ-0c-o31hbOSlVqiRWk0hgbRxiIZ8DLv-BslFlJEBML13eQX-p8hLGLnmVmfmpOrOesWs4W1gFBDhi=s2048" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1870" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgCn_FuDC8Y-9833kAqX1oxzN4nPIGvquAz2tYs5IglHhY1bwCqUmzEWYvyUUS8EO2Fc3V0fA2gLEUbmsuMYBiLVHcQFBCbMjgZvZU6piyyceQ-0c-o31hbOSlVqiRWk0hgbRxiIZ8DLv-BslFlJEBML13eQX-p8hLGLnmVmfmpOrOesWs4W1gFBDhi=w584-h640" width="584" /></a></div><br /><p></p><p>Diumenge em va tocar a mi bufar les espelmes, tot un luxe que l'aniversari caigui en diumenge i l'endemà sigui festa, ja que dona per preparar, celebrar i descansar.</p><p>Estar clar que l'edat ja m'està afectant, estava convençuda que en feia 58, i d'un dia per l'altre he rejovenit i he tirat enrere en el temps, resulta que només en tenia 56. Així que alegria per fer-ne 57 i haver guanyat un any a la història.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjWUafnWV4FijnYgsyZ8NhU6KaM-6Ta3d5bnWWnLVhdJW1XIcLIHjq1u6y2qg0u6MmKCAWbitUjMm1oduNG0dIS1VxfD3s7C7nogdmtyF0Vil-woZFItjLBDemeDxyQYj8i5UfRbPgbkza8qBcdyjGvvlnVYM8Y6HPq-bu7ugwRVUR5cGMHhoD04DUO=s1032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1032" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjWUafnWV4FijnYgsyZ8NhU6KaM-6Ta3d5bnWWnLVhdJW1XIcLIHjq1u6y2qg0u6MmKCAWbitUjMm1oduNG0dIS1VxfD3s7C7nogdmtyF0Vil-woZFItjLBDemeDxyQYj8i5UfRbPgbkza8qBcdyjGvvlnVYM8Y6HPq-bu7ugwRVUR5cGMHhoD04DUO=w446-h640" width="446" /></a></div><div><br /></div>Com a celebració un dinar amb els fills a casa, amb un bon aperitiu i uns canelons de ceps i foie boníssims, i tarda de jocs de taula.<div>Un dels meus problemes amb els aniversari i celebracions és buscar una recepta de pastís nova per poder-la penjar al blog. A dia d'avui ja tinc més de 200 receptes de pastissos publicades!!!</div><div>Acontentar a tota la família és complicat, un que no vol cítrics, l'altre que tot ho troba "mazacote", jo que vull que sigui fàcil de fer.... No us podeu arribar a imaginar les hores de buscar i buscar fins a trobar el que em sembla més adequat per a cada ocasió.</div><div>Aquesta vegada vaig anar a parar al fantàstic blog <a href="http://historiescuina.blogspot.com/2017/07/pastis-de-pinya-i-formatge-light.html" target="_blank">Anna, històries a la cuina</a> i després de tantejar diferents propostes em vaig decidir per aquesta combinació de pinya i formatge. </div><div>El pastís no va triomfar, però he de reconèixer que l'endemà que estava fresquet de la nevera estava molt bo.</div><div><br /></div><div>Ingredients:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>1 base de pasta brisa</li><li>2 ous grossos</li><li>50 gr de sucre</li><li>250 gr de formatge batut</li><li>200 gr de pinya en suc</li></ul><div>Preparació:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Cobrir un motlle d'uns 15 cm amb la pasta brisa deixant el paper de forn on ve embolicada.</li><li>Punxar la base perquè no s'infli al moment de coure i prémer els laterals contra les parets del motlle.</li><li>Batre els ous amb el sucre.</li><li>Afegir el formatge batut, si no és batut batre'l abans amb una forquilla:</li><li>Batre-ho tot junt fins tenir una massa homogènia.</li><li>Escórrer i tallar la pinya a trossets, important que quedi ben escorreguda, jo la vaig secar amb paper de cuina.</li><li>Afegir la pinya a la barreja anterior i abocar dins el motlle.</li><li>Coure al forn, preescalfat a 180 º, durant 40-45 minuts. Al punxar amb un escuradents ha de sortir sec</li><li>Abans de retirar del forn, deixar reposar 10 minuts amb el forn apagat i la porta oberta.</li><li>Deixar reposar sobre una reixa.</li><li>Servir fred de nevera.</li></ol></div>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01122572121480911073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-8450346426747839202021-10-27T20:04:00.003+02:002021-10-27T20:04:52.540+02:00Pastís de galetes de tres xocolates<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhrF-n4DYlU7BFWXlpsoTgDLP4UhECd6OfjHyzzo93jAvs5VY_RhDndlKOAo32RsRpByjKYntdn84k-zLAlxuP80fy8EwED7iJ0UdLhTSaTUo-poKtcN5S6_IFszabm1nwaneXyfF_P7FcAbY_0kyWIEhldh_IoEU8xJT1JfFDQet8ni0HxoMGlHDRG=s1547" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1547" data-original-width="1491" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhrF-n4DYlU7BFWXlpsoTgDLP4UhECd6OfjHyzzo93jAvs5VY_RhDndlKOAo32RsRpByjKYntdn84k-zLAlxuP80fy8EwED7iJ0UdLhTSaTUo-poKtcN5S6_IFszabm1nwaneXyfF_P7FcAbY_0kyWIEhldh_IoEU8xJT1JfFDQet8ni0HxoMGlHDRG=w616-h640" width="616" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Diumenge vam celebrar el sant de l'Arnau, en realitat és el 10 de febrer, però com que va néixer aquest mes nosaltres ho fem per sant Arnold, el dia 23 d'octubre.<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhaufU9NpAhvDw6CWCXMqxLjP7n4-tzVMuBHufIRT_LOFTnoB07kYDhNUZXf6hBU-G8BWROTh3yAHP-Q87dQmbQ3eK-8u_8C3zqw-LFU2BCLRxe6MSOPWwxnCA2dKp0eeetnMzi_b5YoyQ_CZ4uG6oobQPFtJQ3QnYc0c3bX7rJLA-HUQTJj3JuBs9p=s2000" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="1500" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhaufU9NpAhvDw6CWCXMqxLjP7n4-tzVMuBHufIRT_LOFTnoB07kYDhNUZXf6hBU-G8BWROTh3yAHP-Q87dQmbQ3eK-8u_8C3zqw-LFU2BCLRxe6MSOPWwxnCA2dKp0eeetnMzi_b5YoyQ_CZ4uG6oobQPFtJQ3QnYc0c3bX7rJLA-HUQTJj3JuBs9p=w480-h640" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Moltes felicitats Arnau!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div>Com ja he explicat vàries vegades a casa nostra el menú del sant o de l'aniversari l'escull l'homenatjat. Aquesta vegada a l'Arnau li va costar molt de decidir-se, però finalment vam tornar a repetir els fideus a la cassola de cada any, però aquesta vegada havien de portar salsitxes, cansalada, botifarra negra i bolets.<div>De postres vaig fer aquest pastís, ideal pels amants de la xocolata, en honor a la meva mare, xocolata addicte i que justament diumenge feia 20 anys que va morir. Una bonica manera de recordar-la.</div><div><br /></div><div>Aquest pastís és molt fàcil de fer i no necessita forn. La recepta l'he tret de <a href="https://bocatus.com/tarta-de-galletas-a-los-3-chocolates_8695" target="_blank">Bocatus</a>.<br /><p>Ingredients:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>galetes rectangulars (dependrà de la mida del motlle, jo he fet servir una mica més d'un paquet)</li><li>200 gr de xocolata negra</li><li>200 gr de xocolata amb llet</li><li>200 gr de xocolata blanca</li><li>600 gr de formatge d'untar</li><li>llet per remullar les galetes</li></ul><div>Per a la cobertura:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>100 gr de xocolata negra</li><li>10 gr de mantega</li><li>un rajolí de llet</li></ul><div>Preparació:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Primer de tot cal fondre les xocolates. Per això trossejar-les cadascuna en un bol diferent i fondre-les al microones, a baixa temperatura i pocs segons vigilant que no es cremin.</li><li>Deixar temperar una mica les xocolates foses.</li><li>Mentrestant batre el formatge d'untar fins que estigui ben cremós.</li><li>Repartir el formatge amb les diferents xocolates, 200 gr per cadascuna, i barrejar fins que quedi una crema.</li><li>Folrar un motlle rectangular amb film transparent i cobrir tota la base amb galetes remullades amb llet. Aneu mullant una a una i col·locant al motlle, que no quedin molt humides ja que sinó es desfarien. Si cal partiu alguna galeta perquè la base quedi ben coberta.</li><li>A continuació feu una capa amb tota la crema de xocolata blanca vigilant que quedi ben repartida i alliseu-la.</li><li>Sobre de la crema de xocolata blanca feu una altra capa de galetes remullades amb llet.</li><li>A continuació cobriu amb la crema de xocolata amb llet.</li><li>Torneu a fer capa de galetes.</li><li>Repartim la crema de xocolata negra i acabem amb una capa de galetes, en aquest cas sense remullar.</li><li>Tapar amb film i reservar a la nevera d'un dia per l'altre.</li><li>Per fer la cobertura barrejar la xocolata amb la mantega i la llet i fondre al microones.</li><li>Desemmotllar el pastís i cobrir amb la xocolata fosa. Decorar com més us agradi.</li></ol><div>NOTA: si mentre esteu preparant el pastís les cremes estan molt dures les podeu posar uns segons al microones i ja les podreu treballar millor.</div></div><p></p></div>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01122572121480911073noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9004847995383951211.post-26834372505731635232021-10-21T22:31:00.000+02:002021-10-21T22:31:22.646+02:00Bunyols de patata i formatge<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgbE7Mnl0Ryb9mSsAXtOKvPdYP71SG39Hzm4mh085_HEYuPqcjPL2FO1ySz4Tsv0D1Jj9jJLMKeafSrCArszPO55pmra9LElwmMtUeX8qngZclR_jkaf02FBICXqbUqUXrdLSSwvh3yniskZjDP9mKnsx6lLvPTlzwGUAhwCwlN_uOIi4FPcK_beUpr=s4000" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgbE7Mnl0Ryb9mSsAXtOKvPdYP71SG39Hzm4mh085_HEYuPqcjPL2FO1ySz4Tsv0D1Jj9jJLMKeafSrCArszPO55pmra9LElwmMtUeX8qngZclR_jkaf02FBICXqbUqUXrdLSSwvh3yniskZjDP9mKnsx6lLvPTlzwGUAhwCwlN_uOIi4FPcK_beUpr=w480-h640" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Des d'ahir que el Marcel ja és ARQUITECTE, i n'estic molt orgullosa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Aquell nen que deia que no calia saber llegir, que cada dia muntava un drama perquè havia de llegir una pàgina d'un llibre, les hores passades ajudant a estudiar història i a resoldre problemes de matemàtiques.... ara és un senyor arquitecte.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">I aquí el teniu, amb la seva companya Mireia celebrant que tots dos han aprovat el màster habilitant!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiMZaNwj7xCHSrFpUAkdZsj5rFdzX8f0v72mh9LDgd6twF6aFlUMN3LxIT7540oQlzdgFwp0DhSdGyluNUWCqskm-scY7LstnJBbU8UbQCji4njQaVUNHBJLTgKjonvPdwlyQ8XTzDssKPXi1TJPG8oaUM9_7oGet3Zr4Xn5WQISwJ6GtbJ8IQ70Cmv=s1600" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiMZaNwj7xCHSrFpUAkdZsj5rFdzX8f0v72mh9LDgd6twF6aFlUMN3LxIT7540oQlzdgFwp0DhSdGyluNUWCqskm-scY7LstnJBbU8UbQCji4njQaVUNHBJLTgKjonvPdwlyQ8XTzDssKPXi1TJPG8oaUM9_7oGet3Zr4Xn5WQISwJ6GtbJ8IQ70Cmv=w480-h640" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ahir va venir a sopar a casa i ho vam celebrar amb un sopar una mica improvisat. Per fer una mica festa vaig preparar aquests bunyols de patata i formatge blau d'una recepta de Bonpreu, que des de l'agost la porto al bolso. Com a presentació he fet una piràmide en honor a l'arquitectura, jejejeje!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ingredients:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li>500 gr de patates</li><li>150 gr de formatge blau</li><li>30 gr de mantega</li><li>1 cullerada de nata líquida</li><li>2 ous</li><li>pa ratllat</li><li>farina</li><li>sal i pebre</li></ul><div>Preparació:</div><div><ol><li>Pelar les patates, tallar-les a bocins regulars i coure-les en aigua salada bullint, durant 20 minuts.</li><li>Escorre-les, salpebrar i aixafar junt amb la mantega i la nata líquida.</li><li>Tallar el formatge blau a daus regulars i envoltar-los amb el puré de patata tot fent una bola.</li><li>Arrebossar les boles amb farina, ou i pa ratllat i deixar-les a la nevera fins a l'hora de fregir.</li><li>Fregir amb abundant oli ben calent fins que quedin daurades.</li></ol></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><p></p>Cristinahttp://www.blogger.com/profile/01122572121480911073noreply@blogger.com0